約莫是上上個月開始,吐司客在Instagram裡看到好多人先後在台北某個餐廳打卡,而且背景不約而同都選在陽光灑落一地的玻璃屋,讓吐司客十分好奇,恰好這時同樣愛好美食的朋友們傳來邀約,仔細一看,原來這座美麗的玻璃屋即將是聚會地點,嘿嘿嘿,相機和肚子已經準備就緒!

美麗的玻璃屋就是IL MERCATO 義瑪卡多義大利餐廳

罕見的獨棟玻璃屋建築,位在台北市士林區忠誠路二段上,開車、走路、騎腳踏車經過都不可能錯過,因為外形實在太醒目了,會讓人忍不住多看兩眼;不過這兒離捷運站就稍遠一些,建議搭乘大眾交通工具的朋友可以搭到明德站或是芝山站,再轉搭計程車會比較快,如果有閒情逸致,要散個步也是可以啦!
欸欸欸,不過先別急著出門前往啊,IL MERCATO最近正夯,如果是重要的約會、聚餐還是要先寄信預約,當然越早預約越好,像吐司客這次在這和朋友們聚會,可是提前一個月預約定位,才可以爽爽坐在一樓靠窗位置;假如是心血來潮想來看看,那可以早點來吃早餐,或是晚點來吃個下午茶,都是很不錯的。
IL MERCATO義瑪卡多餐廳外觀。(圖/吐司客拍攝)
IL MERCATO義瑪卡多餐廳外觀。(圖/吐司客拍攝)

來看看吐司客品嘗了什麼料理

一個月前就訂了位,讓吐司客有許多時間研究菜單,其實這陣子好多部落客和媒體都爭先報導,不只是因為IL MERCATO是知名旅行箱品牌RIMOWA台灣區代理商總經理Michael DePrenda出資開立的,更因為IL MERCATO推出的義式料理獨樹一格,吐司客和朋友們從餐前酒、前菜吃到主菜、甜點,共同的感想就是「IL MERCATO沒有因為位在台灣而讓義式料理台化」,一家義大利餐廳保有義式料理的原則與精神是很重要的。
IL MERCATO餐前酒羅西尼。(圖/吐司客拍攝)
IL MERCATO餐前酒羅西尼。(圖/吐司客拍攝)
進到餐廳一坐定,一位美麗又親切的義大利美女服務生帶著酒單迎上來,用英文告訴我們,義大利人習慣先來杯餐前酒,一邊聊天一邊慢慢決定要點什麼餐點,於是吐司客和朋友們決定入餐廳隨俗,立馬點了一人一杯餐前酒。這杯是由新鮮草莓泥加上普羅賽柯氣泡酒調製而成的羅西尼 Rossini,草莓香氣濃郁,口感非常清新,適合炙熱夏天飲用,相信也會虜獲很多女性的芳心。
搶在前菜之前上桌的是熱騰騰的麵包們,不過麵包不稀奇,稀奇的是IL MERCATO提供義大利原裝進口的橄欖油,這滋味是吐司客之前從未嘗過的,香氣清新,油質滑順,這滋味極好到其中一位好友不顧後面還有好料,只顧著吃麵包沾橄欖油,小盤子內的橄欖油一滴不剩。
IL MERCATO麵包拼盤與來自義大利的橄欖油。(圖/吐司客拍攝)
IL MERCATO麵包拼盤與來自義大利的橄欖油。(圖/吐司客拍攝)
吐司客與好友們挑選了三道前菜,生牛肉薄片沙拉地中海章魚沙拉以及精選菌菇濃湯。生牛肉薄片沙拉的主角生牛肉片,新鮮度和薄度十分恰好,四周點綴著帕瑪森起司、芝麻葉、黃芥末慕斯以及牛肝菌菇,增添生牛肉薄片沙拉的豐富度。
IL MERCATO生牛肉薄片沙拉。(圖/吐司客拍攝)
IL MERCATO生牛肉薄片沙拉。(圖/吐司客拍攝)
如果對生牛肉片有些懼怕,或是不吃牛肉的朋友,可以試試看地中海章魚沙拉,不同於印象中沙拉冷冷涼涼的口感,地中海章魚沙拉是溫熱的,章魚塊經過鍋煎後,與黑橄欖、碗豆莢、番茄一起上桌;吐司客第一次覺得溫熱的章魚塊和黑橄欖如此相配,而且溫熱的入口溫度對味蕾來說是非常溫柔的撫摸,忍不住瞇起眼細細品嘗。精選菌菇濃湯也是很令人驚豔,濃郁程度超越我們所知的濃湯境界,和餐前麵包盤是絕配。
IL MERCARO地中海章魚沙拉。(圖/吐司客拍攝)
IL MERCARO地中海章魚沙拉。(圖/吐司客拍攝)
IL MERCATO精選菌菇濃湯。(圖/吐司客拍攝)
IL MERCATO精選菌菇濃湯。(圖/吐司客拍攝)
主餐部分,雖然大家已經研究了一個月,但拿到菜單時還是猶豫了半晌,最後還是由熱門推薦「英國女王燉飯」和「龍蝦細麵」勝出!
IL MERCATO英國女王燉飯。(圖/吐司客拍攝)
IL MERCATO英國女王燉飯。(圖/吐司客拍攝)
英國女王燉飯算是IL MERCATO鎮店料理,不僅是行政主廚的拿手菜,也深受英國女王的青睞(看菜名就知道)。燉飯的米粒維持義大利燉飯微硬的口感,這實在太值得讚賞,跟吐司客在義大利吃到的一樣,沒以因為來到台灣就變得過軟;燉飯還蘊藏著濃濃的紅蝦蝦膏,以百里香香氣作為點綴,口口濃郁但不膩口。
IL MERCATO龍蝦細麵。(圖/吐司客拍攝)
IL MERCATO龍蝦細麵。(圖/吐司客拍攝)
龍蝦細麵的醬汁乍看之下與英國女王燉飯很像,但吃一口就知道滋味完全不一樣!這道也是行政主廚的拿手料理之一,據說是已逝黛安娜王妃最愛的一道菜,紅色醬汁滿載海洋的鮮味,熟度恰到好處的龍蝦肉們,均勻分佈在細麵之間,再加上番紅花、櫛瓜和番茄的助陣,不論是視覺還是飽足感都兼顧到了。
除此之外,我們還點了一份16盎司的鹽封烤牛排共享,不同於其他餐廳直接將牛排端上桌,IL MERCATO是以桌邊服務呈現;來自義大利的美女服務生端上以翠綠麵皮包裹的牛排,將麵皮剝開,讓我們親眼見證五分熟鹽封烤牛排破繭而出的那一刻。
IL MERCATO鹽封烤牛排桌邊服務。(圖/吐司客拍攝)
IL MERCATO鹽封烤牛排桌邊服務。(圖/吐司客拍攝)
IL MERCATO鹽封烤牛排。(圖/吐司客拍攝)
IL MERCATO鹽封烤牛排。(圖/吐司客拍攝)
真的不誇張,鹽封烤牛排的肉汁就在吐司客眼前嘩啦嘩啦流下,非常非常誘人;切成小塊放入口中,發現鹽封調味恰到好處,淡淡的鹹味在舌尖輕點,誘出黑安格斯牛肋眼原有的美味,如果喜歡吃重口味的話,也有提供店家特製的奇揚地紅酒醬汁,淋上一些又是截然不同的風味。鹽封烤牛排另外還會附上馬鈴薯泥和沙拉,這次沙拉恰巧是大家都愛的芝麻葉。
IL MERCATO鹽封烤牛排的沙拉與馬鈴薯泥。(圖/吐司客拍攝)
IL MERCATO鹽封烤牛排的沙拉與馬鈴薯泥。(圖/吐司客拍攝)
即使肚子已經飽到一個炸,還是堅持來份甜點,IL MERCATO的甜點也是好評不斷,於是炙燒焦糖蛋糕不吃不可提拉米蘇就這樣來到我們面前了。
IL MERCATO炙燒焦糖蛋糕。(圖/吐司客拍攝)
IL MERCATO炙燒焦糖蛋糕。(圖/吐司客拍攝)
IL MERCATO不吃不可提拉米蘇。(圖/吐司客拍攝)
IL MERCATO不吃不可提拉米蘇。(圖/吐司客拍攝)
這兩道是完全零失誤的甜點,不過雖然同行好友們比較喜歡不吃不可提拉米蘇,但吐司客比較偏愛炙燒焦糖蛋糕,或許是提拉米蘇的滋味大同小異,只是外觀不同,驚豔感稍嫌薄弱;反觀炙燒焦糖蛋糕,用湯匙敲敲表層焦糖,彷彿在吃焦糖布丁一樣,蛋糕裡頭是濃濃的牛奶香氣,軟嫩口感加上外層炙燒焦糖,軟中有脆非常迷人。
餐後服務生也很熱心的帶我們逛逛酒窖和三樓露天陽台,酒窖裡全是精挑細選的義大利紅酒、白酒,為了讓顧客可以盡情享受義大利葡萄酒的美味,IL MERCATO每一款都有提供單杯的服務,吐司客有預感這裡還會繼續霸佔美食討論度排行榜。
IL MERCATO三樓露天陽台。(圖/吐司客拍攝)
IL MERCATO三樓露天陽台。(圖/吐司客拍攝)
介紹了這麼多道,有哪一道是各位比較喜歡的呢(義大利美女服務生不能選噢我先說)?有機會可以來親自試試看,而且吐司客已決定,下次有時間來天母走走逛逛的話,有99%機率會再到IL MERCATO吃個飽!
IL MERCATO一樓的美景。(圖/吐司客拍攝)
IL MERCATO一樓的美景。(圖/吐司客拍攝)

IL MERCATO 義瑪卡多
台北市士林區忠誠路二段164號
官網訂位

 

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