有些朋友可能知道,有些朋友可能不知道,蘭姆酒吐司在2016年下半年成立了「蘭姆酒吐司好食市集」,繼「這有加藥?有加山藥的蘿蔔糕啦」、「偶然間的相遇之香芋蓮藕糕」之後,蘭姆酒吐司好食市集在2017年6月推出全新玩意兒,你有發現了嗎?

生活在過,日子在走,囤貨概念要有

如果要說吐司客活到這把年紀(是多老?)學到了什麼,前三名的技能一定有一項是「囤貨」。一天只有24小時,扣除通車、上班、睡覺,其實空閒時間所剩無幾,一週能踏進超市一次補齊食物就算是了不起了,但要是夏天熊熊來個颱風,冬天寒流狠狠的來,或是懶惰鬼突然上身,除了廁所哪裡也不想去,去超市補貨根本緩不濟急。

這些緊急時刻,家中冰箱冷凍庫的囤貨就顯得相當重要,只要不停電,冰箱冷凍庫永遠是為你ready就緒,只要把蘭姆酒吐司好食市集的「懶得煮系列」擺好擺滿,颱風天、寒流天、懶惰天管他什麼天都不用擔心。

懶得煮-南洋沙嗲梅花豬

跟各位談談南洋沙嗲梅花豬之前,要來先說說什麼是「沙嗲醬」。「沙嗲醬和沙茶醬有什麼不一樣嗎?」相信是許多人心中的疑惑,確實,沙嗲醬和沙茶醬是截然不同的兩種醬料,以人類的親屬關係來比喻的話,他們大概是曾祖父和曾孫之類的關係。

沙嗲醬是一種含有花生成分的醬料,依照不同國家、不同種族及不同廚師的喜好,會再添加各式不同的香料和調味,像是蔥、薑、蒜、椰奶、羅望子、檸檬汁、香茅,辣椒,花椒等等,醬料本體不會太過黏稠厚實,但也不能稀稀水水的。相較之下,我們吃火鍋常用的沙茶醬就顯得比較濃稠、較為重鹹,並且多了蝦米、扁魚等滋味。

懶得煮南洋沙嗲梅花豬
懶得煮南洋沙嗲梅花豬

沙嗲除了可以做為烤肉串的沾醬,蘭姆酒吐司好食市集也讓沙嗲成為懶得煮即煮包三大主角之一,讓各位在短短5分鐘的時間內,就可以品嚐道地的南洋風味,而且懶得煮即煮包系列唯一不辣款,怕辣的大朋友小朋友都可以吃。在水中滾過5分鐘的南洋沙嗲梅花豬,在打開真空袋那一刻就會馬上被沙嗲濃郁的香氣迷惑,湯汁中有最會把湯汁吸飽飽的秀珍菇、豆皮,還有富有豐富油脂、咀嚼口感佳的梅花豬。

這時候千萬不要客氣,就豪邁地把南洋沙嗲梅花豬通通倒在你喜愛的白飯或是麵條上吧!讓沙嗲醬汁層層穿透每一根麵條或是每一粒米飯,秀珍菇、豆皮和一大片一大片的梅花豬肉則慵懶的躺在上頭等你享用,吐司客可以跟你保證,這醬汁的份量與美味足夠你配上三大碗白飯,還意猶未盡,而且吃過你就會明白,為什麼沙嗲和沙茶是截然不同的兩種醬料了。

懶得煮南洋沙嗲梅花豬
懶得煮南洋沙嗲梅花豬

懶得煮怎麼煮?

懶得煮即煮包,顧名思義就是為了懶得煮的朋友而設計的,不需要花時間逛超市、挑菜、挑肉,不需要花力氣洗菜、切肉,不需要任何烹調技巧,只要會煮水或是會使用電鍋、微波爐,你的一餐就有著落了!懶得煮即煮包的加熱方式相當簡單,以下三種方式相信你絕對可以上手:

  • 隔水加熱:即便是廚藝殘障也有的基本能力,水滾後,將解凍後的即煮包隔水加熱5分鐘,即可開動。
  • 微波:解凍後,將袋口剪開把料倒入碗中,微波3~5分鐘,並趁這段時間禱告感謝上帝賜與我們飯吃後,即可開動。
  • 電鍋蒸:解凍後,將袋口剪開把料倒入碗中,放入連小S帝寶豪宅都有的大同電鍋,加半杯水,等電鍋跳起即可開動。

生活在過,日子在走,囤貨技能要有!

蘭姆酒吐司好食市集-懶得煮即煮包系列

南洋沙嗲梅花豬口味


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