對於喜歡義式料理的朋友來說,台灣各個縣市都有義式美食可以品嚐,義大利麵、燉飯更是處處都有,不過若是想找到風味道地、好吃到升天又別出心裁的店家,還是需要一點耐心、一點幸運,以及對美食滿懷熱情,才有好口福唷。

吃義燉飯=吃一頓飯

嘿嘿,這次初體驗餐廳不再是好友帶路,而是吐司客自己找到的(狀態顯示驕傲)!其實挑選沒吃過的店家嚐鮮總是必須承擔一些風險,例如料理上桌和部落客拍得差太多、和同行友人習慣的口味差太多等等未知的後果,讓吐司客繃緊神經再三確認踩雷的機率高不高。還好,吃義燉飯非常爭氣,讓吐司客走路有風呀~

最初會注意到吃義燉飯,就是因為名字很有趣,來自「吃一頓飯」的諧音,不僅突顯了義式料理為主軸,又點出「來這兒吃一頓飯」的概念,深具巧思。再來讓吐司客下定決心要來嚐鮮的最重要因素,就是料理呈現方式太有趣了,四種不同的燉飯可以拼成一個大圓形,只有在吃義燉飯才有這番景緻呀!

吃義燉飯。(圖/吐司客拍攝)
吃義燉飯。(圖/吐司客拍攝)

現在就從右上到左上順時鐘一道一道講解囉!右上方的1/4圓是青醬大蝦培根燉飯,三隻大蝦斜倚在燉飯上頭,蝦子本身蠻新鮮的,剝殼很順利,肉質也算是紮實;吐司客比較在意下方綠油油的青醬燉飯,很多店家都有青醬這個味,不過能做到好吃不膩的是少數,而吃義燉飯就是少數,青醬的香氣濃郁、微微帶點硬度的米粒配上培根的滋味,真的好吃;別看這1/4圓的盤子好像很淺、份量不多,其實盤子深度蠻深的,寬度也蠻寬的,如果一人吃完鐵定肚皮很撐。

吃義燉飯-青醬大蝦培根燉飯。(圖/吐司客拍攝)
吃義燉飯-青醬大蝦培根燉飯。(圖/吐司客拍攝)

右下方的1/4圓是松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯,菜名後面還括號表示「不點對不起自己」,衝著這句話以及喜愛雞腿排的心就點下去了。這四款燉飯裡面,吐司客私心最喜愛這道,松露的香氣實在太迷人了沒辦法,上回吃到好吃的松露燉飯是在札札咖啡,沒想到這裡也有這麼好吃的松露燉飯,一解相思之情。雞腿排肉質不錯,份量十足,以男生的食量來說,填飽肚子絕對不是問題。

吃義燉飯-松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯。(圖/吐司客拍攝)
吃義燉飯-松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯。(圖/吐司客拍攝)

接下來是水波蛋培根奶油野菇燉飯,後面的小括號寫著「想想把蛋劃破的那瞬間」,不得不說括號裡面的補充說明比菜名本身更吸引人啊,蛋汁緩緩溢出的畫面已經在腦海成形,不點這道真的不行。等到水波蛋培根奶油野菇燉飯一上桌,大家都好期待把水波蛋劃開的那一刻,讓燉飯裹上蛋汁送進口中,立刻被溫潤濃厚的口感征服,而且燉飯理料多實在,幾乎每一口都有野菇或培根的相伴。

吃義燉飯-水波蛋培根奶油野菇燉飯。(圖/吐司客拍攝)
吃義燉飯-水波蛋培根奶油野菇燉飯。(圖/吐司客拍攝)

最後一道是吐司客從未嘗試過的口味,那就是香草豬肉丸南瓜燉飯!吐司客長這麼大從未遇見南瓜燉飯,即使上桌後看起來很好吃,但還是有點擔心害怕,究竟南瓜和燉飯加在一起是明智的選擇,還是悔恨的開端呢?怯生生地挖起一小口送入口…哇賽!也太好吃了吧!它們根本天作之合!南瓜的香氣與淡淡甜味,讓燉飯滋味更為豐富且有層次,不過比較可惜的是南瓜燉飯和豬肉丸之間比較沒有火花,而且豬肉丸一直讓我們聯想到IKEA的烤肉丸,雖然豬肉丸滋味、口感都不錯,但還是南瓜燉飯比較搶手。

吃義燉飯-香草豬肉丸南瓜燉飯。(圖/吐司客拍攝)
吃義燉飯-香草豬肉丸南瓜燉飯。(圖/吐司客拍攝)

小點部份則選了鮮切洋蔥圈附塔塔醬,吐司客點完餐沒把菜名放在心上,看到洋蔥圈上桌才恍然大悟,真的是新鮮洋蔥圈耶!直接把圓滾滾的洋蔥切段,直接油炸上桌,一口咬下可以吃到紮紮實實的洋蔥本人,絕對不是外面吃到那種細不溜丟的洋蔥絲。

吃義燉飯-鮮切洋蔥圈附塔塔醬。(圖/吐司客拍攝)
吃義燉飯-鮮切洋蔥圈附塔塔醬。(圖/吐司客拍攝)

甜點部分選了吃義塊乳酪蛋糕,吐司客個人覺得普通,份量蠻小的,一旁小壺裡裝的是莓果醬,可以搭配乳酪蛋糕一起吃;其實在吃義燉飯這邊還有提拉米蘇,和深夜裡的法國手工甜點之生巧克力塔等選擇,但因為沒有事先預留,所以沒有口福品嚐了,下次造訪想吃吃看生巧克力塔或是提拉米蘇,建議訂位時先請他們幫你保留喔,若是有吃到很棒的燉飯口味,也請告訴吐司客,我會再去吃吃看的!

吃義燉飯-吃義塊乳酪蛋糕。(圖/吐司客拍攝)
吃義燉飯-吃義塊乳酪蛋糕。(圖/吐司客拍攝)

吃義燉飯 Let’s Eat

台北市松山區敦化北路120巷17號

02 8712 6161


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