還記得蘭姆酒吐司曾介紹過的OLIVIA YAO JEWELLERY 嗎？就在上個週末，微醺梅酒親自到誠品信義店的新櫃位報到打卡，參加MINI時尚派對活動，不僅見到品牌一日店長部落客PUPUPEPE 浿機，更是榮幸見到OLIVIA YAO JEWELLERY設計師姚樹君，小聊幾句，一窺珠寶金工的神秘小宇宙。 奢華神秘的金工小宇宙 在OLIVIA YAO JEWELLERY誕生之前，設計師姚樹君前往英國就讀設計相關研究所，細細鑽研各式各樣的金工創作素材；而在前往英國之前，她是台大經濟系的學生，看似和珠寶金工工藝沾不上邊，但其實姚樹君非常喜歡各種工藝創作，陸陸續續接觸了木工、金工等領域。 也因為大量的接觸，姚樹君才發現自己被金工深深地吸引，因為她發現金工創作除了可以獨立完成，而且創作所需要的空間不大，就算是家裡一個小角落，也能創作出一枚很美麗的戒指，再加上金工很適合結合異媒材，集結了所有姚樹君喜歡的創作元素，便立志往金工領域深入發展。 絕佳靈感 x 輕珠寶革命 不過微醺梅酒覺得金工技術的精進雖然重要，但能構築一個品牌獨一無二的關鍵，就在於設計師的靈感來源以及品牌中心思想。讓OLIVIA YAO JEWELLERY 的作品呈現多變且優雅的風格，是姚樹君多方挖掘的靈感，有時候是日常生活的小細節，有時候來自其它建築設計、工藝設計或是攝影，或是抽離目前人事物，藉由旅行投入另一個新的環境，讓五官感知的刺激觸發深刻的靈感。 至於輕珠寶革命，更是OLIVIA YAO JEWELLERY 致力推廣的生活態度，因為姚樹君發現，歐洲人相當看重飾品穿搭的重要性，重要程度不亞於服飾搭配、鞋子款式挑選，並不會因為飾品所占面積比較小就忽略它們的存在；但回到台灣，想找到可以凸顯自己風格的飾品品牌卻不是一件簡單的任務。 於是，OLIVIA YAO JEWELLERY 努力打造介於飾品和珠寶之間的新選項，也就是輕珠寶，它不像一般珠寶必須等待隆重且特殊的場合才能登場，而是可以陪伴你度過日出日落，不會過於奢華，又有畫龍點睛的作用，個人風格昭然若揭。當然未來OLIVIA YAO JEWELLERY推出的新系列，都會緊扣著這個核心，繼續引領輕珠寶革命。 來路不明的銀飾撇步  可能越清越糟 既然有幸見到專業的珠寶金工設計師，微醺梅酒當然不會忘記「破解謠言」的本業，一定要來請教一下究竟網路上說的銀飾保養撇步，像是用檸檬汁、小蘇打粉或是鹽巴清潔銀飾品是否真的有效果呢？哎呀！設計師姚樹君都不是用這些方法來清潔銀飾耶！如果用這些網路保養偏方清潔的話，不僅清潔不徹底，更有可能對銀飾外表造成傷害。 所以，姚樹君還是建議全銀的飾品使用拭銀布清潔最ＯＫ，即便台灣天氣非常濕熱，容易造成氧化，但只要定期用拭銀布的擦拭，都是沒有問題的；而OLIVIA YAO JEWELLERY引進的14K合金材質，在正常的佩戴之下，不需要特別的保養，如果有髒污、汗垢或沾染東西，只需用清水沖一沖再擦乾就可以了，唯獨要離溫泉、硫磺類的地點遠一些。 另外，輕珠寶飾品上頭的天然寶石，因為是在嚴苛的自然環境下生成，本身相當堅韌，所以也不需要特別的保養方式，如有髒污就用清水洗淨，再擦乾淨即可；如果不小心發生比較嚴重的碰撞損壞，OLIVIA YAO JEWELLERY提供終身的保養服務，輕珠寶革命無需後顧之憂！   同場加映： 凡於4/1 ~ 4/30開幕期間至信義誠品櫃點打卡或#oliviayaojewellery信義誠品新櫃，即可獲得9折折扣碼及品牌絨布防塵收納袋。 活動期間憑打卡或#標籤至OLIVIA YAO JEWELLERY信義誠品櫃點領取贈品。  

【大家對於基隆的印象是什麼呢？如果還只知道廟口夜市這個景點，那你可就落伍了！位於台灣北海岸的基隆，不僅有美味的道地小吃，所處的位置還擁有令人讚嘆的海景及自然景觀。小編要為大家推薦幾個基隆的私房景點，像是容軒步道、瑪陵坑溪、龍洞等等，一起來看看這些基隆景點吧！】 基隆常見Q&A Q1.基隆熱門景點推薦有哪些？ 正濱漁港、望幽谷、和平島公園、八斗子步道、廟口夜市、大武崙砲台、情人湖都是基隆必去景點！ Q2.基隆推薦住宿有哪些？ 詳細住宿介紹：熱門基隆住宿介紹 Q3.基隆一日遊行程可以怎麼排？ 基隆一日遊行程推薦：早上先到望幽谷濱海步道散步看海，中午到八斗子漁港享用新鮮海產，下午前往正濱漁港彩色屋拍照，看繁忙的漁船，接著過橋到對面的和平島，可以在島上的海水泳池玩水、欣賞遼闊的大海和落日，玩累了就到廟口夜市覓食，滿足地回家！ 基隆景點Top1：正濱漁港 (source by IG, gnocchiwu) 最近很夯的基隆新景點，拍起來以為來到了威尼斯~一排彩色房屋，搭配著停靠在岸邊的船隻，點綴在漁港中別有一番風味。現在不用到國外，台灣就有彩色小漁村囉！拍完小漁村就能到隔壁來個海鮮大餐，來到基隆怎麼能錯過鮮美的海鮮呢！ 地址：基隆市中正區中正路545號面港 交通： ➢101、102、109、、205、802，於正濱路口下車 ➢國道一號依循基隆火車站/廟口夜市的路標行駛→循台2線路標後併入中正路/愛一路即可抵達 正濱漁港交通方式： 前往北海岸、基隆的交通，如果沒有車、沒有駕照的話，會很不方便。小編推薦正濱漁港來回接駁專車，不到5百元，專車接送你到正濱漁港，途中還會帶你去金山神秘海岸唷！   基隆景點Top2：容軒步道 (source by IG, amber_0908_) 容軒步道位在海科火車站旁，這個基隆景點可說是老少咸宜，到達山頂的容軒亭，可以見到360度的環狀景點。容軒步道其實不長，約10分鐘就可以抵達容軒亭，環繞眼前的景致讓人驚艷！360度的環繞美景盡在眼前，可以遠眺八斗子漁港，附近海域漁獲豐富，是岩岸岬角的天然良港。除此之外，附近還有許多熱門基隆景點，如海科館火車站、潮境公園、八斗子海濱公園、忘憂谷等，可以搭配著一起走完唷！ 地址：基隆市中正區北寧路446巷 交通： ➢海科火車站步行2分鐘 ➢國道一號北上→62號快速道路往基隆方向→瑞芳出口下往八斗子前進→基瑞公路(調和街)→北寧路(台2線)右轉→北寧路446巷右轉即可抵達 基隆景點Top3：忘憂谷（望幽谷） (photo via flickr, by vinqoo123, CC lisence) 「望幽谷」也被稱為「忘憂谷」，意思是站在高處俯瞰綠色山谷使人「忘」卻所有煩「憂」，這裡是八斗子海濱公園觀景台下方綠油油的青翠谷地，這個Ｖ字型的山谷，除了有綠草如茵的景色，還可以遠眺漁船和基隆嶼，甚至到了夜晚，和九份的燈火相互照映，海灘上能夠欣賞到豆腐岩與海蝕地形等的地質景觀，是個令人心曠神怡的基隆景點。 地址：基隆市中正區八斗子 交通： ➢客運2088A由台北市政府直達海生館後步行16分鐘，或搭乘基隆市公車107、108至八斗子街口後步行14分鐘 ➢基隆中正路往濱海公路方向行駛→至八斗子後轉入八斗街，即可看見指標 基隆望幽谷一日遊 想不想來個一日基隆網美行程呢？推薦你可以參加基隆望幽谷一日遊，台北車站→鼻頭角→象鼻岩→八斗子車站→八斗子潮境公園→望幽谷→大坪海岸→基隆廟口，來回接送+專人導覽免1千！   基隆景點Top4：瑪陵坑溪 (source by IG, jason5lee) 瑪陵坑溪位於基隆七堵區，這個景點相當適合觀鳥、賞蝶，有如世外桃源一般，絕對是只有在地基隆人知道的私房基隆景點。瑪陵坑溪上游沿岸環境森林密佈，河水清新自然而水量豐沛，在政府一度封溪護魚的成效下，溪流裡的魚明顯變多，深藏幽雅溪流經此處的溪谷，有種寧靜、遠離塵囂的感覺，澄澈碧綠水潭更讓人心曠神怡，自然成為攝影好手的攝影景點。 地址：基隆市七堵區 交通： ➢公車703於福德宮(遊客服務中心)站下車 ➢國道三號往七堵區於瑪東系統出口下→台62線的3-七堵出口下交流道→大華三路直行即可抵達   基隆景點Top5：基隆嶼 (source by IG, fruchtechs) 2020年7月起，有著「台灣龍珠」美譽的基隆嶼終於要開放登島拉！整座基隆嶼的本身以及島上的礁石都是由火山噴發形成，有著非常特殊的地形景觀。整座基隆嶼共有兩條不同的步道可以挑戰，一條是路面平坦的濱海步道；另一條則為一千多階的燈塔步道，兩條步道沿路風景都各有不同特色，但小編最推薦的是燈塔步道，因為在步道的盡頭可以登上島上的燈塔，在上方可以360度將島上景緻與整個太平洋天海一線的美景盡收眼底。 地址：基隆外海 前往方式：請洽基隆嶼旅遊網   基隆附近景點Top6：象鼻岩 (photo via Wikipedia, by Outlookxp, CC lisence) 台灣北海岸地貌環境受到長時間的侵蝕與搬運作用，往往會形成造型獨特的風化石，除了知名的熱門景點野柳女王頭、燭台石外，這裡也有很多能開啟人們想像力的奇岩。基隆景點其中代表景觀為象鼻岩莫屬，顧名思義為外觀酷似一頭巨象側身矗立於海上之巨岩，懸崖岬角為象身，海蝕拱門細長彎曲的石塊則宛如巨象的長鼻伸向深不見底的大海，象頭與象鼻之間的空隙形成海蝕洞的拱門景觀。從高處來欣賞像鼻岩，可以將整個岬角的美景盡收眼底，讓人不得不欽佩大自然的鬼斧神工，雖然不是在基隆市內，也是到基隆時相當推薦順道一遊的景點。 地址：新北市瑞芳區 交通： ➢公車F805、F806至象鼻岩風景區站下車後步行5分鐘 ➢國道一號大華交流道下→台62 號快速公路瑞濱端交流道下→左轉濱海公路 (台2線)→右轉深澳路直走到底即為深澳漁港 象鼻岩划獨木舟 (photo source by kkday) 身為台灣36秘境之1的象鼻岩，除了壯觀的海蝕平台外，很多人會在象鼻岩划獨木舟！划獨木舟不需要經驗，很適合新手，通常一天有3個場次，早上、中午、下午各一場。其中最熱門的為下午場，一邊划獨木舟、一邊欣賞鬼斧神工的象鼻岩和日落的美景，是不是很浪漫！   基隆附近景點Top7：龍洞灣 (Source by IG, amber_peipeipig) 喜愛水上活動的朋友，一定不能錯過「龍洞」這個景點。位於東北角風景區的「龍洞」一直是著名的潛水勝地，擁有清澈的海水和寧靜的海域，更有觀光局認可的「龍洞灣海洋公園」，不管是自由潛水或水肺潛水都能夠在這裡體驗；在距離岸邊約50公尺處有一座巨大岩石，和附近大大小小的礁岩形成一座天然游泳池，深度達數公尺，會怕的人可以租借救生衣，旁邊也有比較淺的兒童戲水池哦！和象鼻岩同樣位於新北市，但其實都距離基隆不遠，是到基隆遊玩時可以順道一遊的景點。 小編提醒你：以往龍洞盛行跳水，但是意外層出不窮，且附近有教練表示龍洞水域不夠深，其實並不適合跳水，大家還是浮潛就好啦～ 地址：新北市貢寮區 交通： ➢公車791、F831、F839至佛祖廟(西靈寺)站下車後步行約10分鐘 ➢國道一號大華交流道下→台62線快速道路往瑞濱→台2線濱海公路進東北角國家風景區龍洞四季灣   基隆附近景點Top8：外木山 (Source by IG, kuanchuan_30) 我搖擺的走在金色的沙灘上，丟喜舞桑～沒錯，到了夏天當然要去海邊拉，但如果不想要去人擠人的白沙灣，小編推薦大家可以到外木山的大武崙情人海水浴場拉！外木山大武崙情人海水浴場就位在濱海公路上，如果不是自駕的話就只能搭310號公車才能抵達，雖然交通略為不便，但這座海水域場可是擁有超夢幻的金色沙灘呀，金色浪漫沙灘配上蔚藍的無敵海景，絕對是夏天必去的基隆景點阿！ 小編偷偷說：如果要去海灘但忘記帶帳篷沒關係，岸邊有許多商家有租借帳篷的服務，一帳200元不限時間呦～ 地址：基隆市安樂區湖海路二段 交通： ➢基隆市公車310路線可直達大武崙沙灘 ➢國道三號基金交流道下→台2線濱海公路進湖海路 不用出國就可以享受這樣的大自然景觀，美麗的基隆景點非常適合周休二日做為野外踏青的選擇，事不宜遲，快找個周末把這些基隆景點通通蒐集起來吧！   原文連結：【基隆私房景點大公開】不只廟口！基隆景點TOP8超好玩

寒冷的冬天就是要進補一下，在冷颼颼的天氣和三五好友、家人一同吃著暖呼呼的火鍋是最幸福的事情。今天小編就要來介紹幾間台北地區知名的冬令進補名店，無論你是要吃薑母鴨、羊肉爐、麻油雞，這篇一次網羅全台北市最好吃、冬天必吃的進補店，讓你好好補補身子好過冬呀~ 新店阿蘭姐薑母鴨 台北地區饕客最愛的薑母鴨 (source by IG, chienpoyang) 位在新店的阿蘭姐薑母鴨遠近馳名，每到冬天總是湧入來自四面八方的饕客一同進補一下。在騎樓上直接拌炒薑母鴨，比開放式廚房還開放XDD 每當炒薑母鴨時，那香味傳遍大街小巷。阿蘭姐薑母鴨雖然共有三間店面，但每到用餐時間還是一位難求。使用老薑和帶皮的甘蔗熬煮出來的湯頭，香甜不辣也不油膩（推薦給你：喝湯就是要吃火鍋，台北火鍋懶人包），湯頭讓人忍不住一碗接著一碗的喝進肚子裡。有些店家的鴨肉吃起來會很柴、很老，但是阿蘭姐家的鴨肉吃起來軟嫩不柴，難怪店內總是高朋滿座！ 小建議☛害怕酒味的人可以將湯頭煮一陣子之後再喝。 地址：新北市新店區中正路414號 電話：02-22190982 時間：下午四點至凌晨三點 三重霸味薑母鴨總店 全台第一間霸味食補薑母鴨在台北 (source by IG, chenlangan) 全台灣第一間霸味食補薑母鴨就在三重，即使有別於其他薑母鴨店，這間薑母鴨會收取5%的服務費，但每到用餐時間總是客滿，這樣就知道三重霸味薑母鴨總店好吃的程度到哪了吧！三重霸味薑母鴨總店還有一個很有特色的點餐方式，他的畫卡跟我們考試時需要用2B鉛筆畫記的答案卡一樣XDD 三重霸味薑母鴨總店使用炭火烹煮，吃起來和一般的薑母鴨味道比起來多了一點炭火的香氣。敢吃內臟的朋友來到三重霸味薑母鴨總店一定要點，吃起來完全沒有腥味，強力推薦要各點上一份來試試看唷！ 地址：新北市三重區重陽路一段100號 電話:02-29877904 營業時間:16:00-02:00 下港吔羊肉爐 不僅羊肉爐好吃，快炒、串烤也很熱門 (source by 小編隔壁的吃貨同事) 這間下港吔羊肉爐在台北地區相當有名，用餐時間沒有提前預訂很難吃到。下港吔羊肉爐就在捷運站附近，交通很方便。這間羊肉爐除了一般羊肉爐常見的配料之外，很特別的是他還有很多跟羊肉相關的料理，其中店內的招牌品項是沙茶羊肉、烤羊串和羊太妹，這幾項招牌菜幾乎每桌必點，建議去下港吔吃羊肉爐之外也可以點這幾道菜來試試。下港吔有分為一館和二館，就隔條馬路的距離而已，人數眾多的話會被排到二館去，那裏都是大圓桌。小編覺得兩間分館的位置很少，建議要去吃之前務必先訂位以免滿心期待到現場卻沒位置XDD 地址：台北市中山區天祥路18號 電話：02- 25367922 時間：11:30~02:00 好吃羊肉爐 即使一週只營業三天，人氣依舊強強滾 (source by FB, 士林福港街好吃羊肉爐) 這間位於士林福港街的好吃羊肉爐，東西如其名的好吃，最狂的是他一個禮拜只營業三天，而且一天只營業七個小時，算是限定版的羊肉爐。好吃羊肉爐的價位偏高，店內單點的品項只有蔬菜沒有販售火鍋料，湯頭較為清淡，有些怕吃羊的朋友小編推薦可以來這間嚐嚐看，吃過的人都說好吃羊肉爐的羊肉不會有羊騷味哦！在好吃羊肉爐不能喝酒、沒有販售飲品，可以自行攜帶，這間羊肉爐的老闆很熱情、服務態度很好，如果口味較清淡的人推薦來這間好吃羊肉爐試試！（推薦給你：台北週末來趟淡水小旅行，景點美食推薦） 地址：台北市士林區福港街146號 電話：0920235050 時間：17:00~24:00(每週五六日營業) 車庫羊肉爐 把電話打到燒掉都不一定訂得到的超夯羊肉爐  (source by IG, ching_foodtravel) 車庫羊肉爐隱身在台北市的合江街巷弄內，非常不起眼，沒有招牌，最一開始連名子都沒有，但因為是在車庫內營業，因此饕客們變為它取了「車庫羊肉爐」的稱號。這裡的羊肉爐用料其實與外面的大同小異，但湯頭在經過老闆的獨門調理過後，有著獨特的濃郁香味，而羊肉的部分沒有羊騷味，肉質非常的鮮嫩，吃過的人都讚不絕口。 這間店非常有個性，只接受當天下午兩點後訂位，而且只有18:00&19:45兩場，每次九十分鐘。這間店規定這麼多，但是永遠都是一位難求，由此可知它的美味程度值得讓大家絕對跟他難以訂位的程度是呈正比的。 地址：台北市中山區合江街93巷10號 電話：02-2503-9503 時間：晚上18：00~21：30(周日公休) 阿男麻油雞 不分季節，夏天也很多人的麻油雞 (source by IG, truthshum) 南機場夜市中最好吃的店家，阿男麻油雞排名絕對很前面（推薦給你：台北十大夜市必吃美食總整理）。最夯的麻油雞腿太晚來可就吃不到了！軟嫩的雞肉，用筷子輕輕夾就可以讓他骨肉分離XDD 而且點麻油雞腿老闆還會幫你去骨，是不是很貼心！跟曖昧中的對象一起去吃也不用怕吃雞腿的醜相被看見了XDD 阿男麻油雞的湯頭不會有很重的麻油香，反而雞湯的味道會重一點，雞湯的鮮甜帶著麻油的香氣、鮮嫩的雞肉沾上店家特製的醬料，堪稱一絕！阿男麻油雞的價格不貴，經濟實惠CP值高，重點東西又好吃，難怪不分季節總是有著滿滿的人潮在攤位前面乖乖的排著隊！ 地址：台北市中正區中華路二段311巷 時間：18:00~23:00(每週一公休) 施家麻油腰花 老字號店家，冬天最適合補補身子 (source by IG, kuan1105) 台北老字號的施家麻油腰花，許多人是他的忠實粉絲。老舊、不起眼的店面，不知情的人或許會直接路過、然後就錯過了這碗好味道。即使是夏天，施家麻油腰花人潮依舊不減，可想而知他美味的程度難以抵擋。店內的招牌品項─「麻油腰花」使用當天採買的新鮮食材，不會有血腥味。彈牙不會老的腰花加上不油膩的湯頭，一口接著一口停不下來。記得點麻油腰花時，要再配上一碗滷肉飯（推薦給你：滷肉飯要吃哪家？全台美食觀光客v.s.在地人愛吃的不一樣），這可是來到施家麻油腰花每桌必點的組合。 地址：台北市信義區松山路538-2號 電話：02- 27285112 時間：11:00~23:30 在寒冷的天氣，吃上一碗熱呼呼的羊肉爐、薑母鴨、麻油雞，不僅暖胃又暖心。不過可不要太常吃唷！免得太補了，體重也一起上升XDD這幾間店家，是小編在茫茫的羊肉爐、薑母鴨、麻油雞大海中嚴選出來的，絕對好吃、值得推薦！ 本文圖片及內文若有版權問題，請來信告知，我們會盡速移除相關內容或是加上版權資訊。 原文連結：【台北冬天必吃】薑母鴨、羊肉爐、麻油雞大全！

如果全世界上只剩下米飯和麵條兩種主食可以選擇，吐司客一定毫不猶豫選擇麵條，而且三餐都可以吃麵條吃不膩，大大方方承認我就是熱愛麵條的麵條人！多希望連身材都能和麵條一樣細細長長，只可惜這世界上的美食誘惑太多，還是多多品嚐美味的麵料理比較實際呀！ 米澤製麵古亭店 — Q彈烏龍麵圈粉成功 吐司客的好友們都是知「胃」好友，深知我的喜好，所以當吐司客汗涔涔地嚷嚷：「夏天好熱！都沒胃口了～」之時，好友領著吐司客來到捷運古亭站，2號出口順順直行短短幾分鐘，在米澤製麵古亭店日式風情滿溢的門口停下腳步；看到吐司客一臉狐疑，好友只說了一句：「等下你一定會通通吃光光！」如此自信的宣言，讓吐司客更加好奇了！ 踏進米澤製麵古亭店，日式柴魚、炸物麵衣的香氣瞬間撲鼻而來，儘管已過上班族的中午用餐時間，米澤製麵店內依然有不少客人正在享用美食，自助盤架上的食材種類和份量也相當齊全，非常適合早餐吃得晚、下午肚子餓想吃正餐的朋友。 有別於米澤製麵其他分店，米澤製麵古亭店的點餐取餐為自助式，首先挑選一項主食，接著就依個人喜好夾取配菜，結帳後自行入座享用。由於外頭天氣炎熱，吐司客的目光立刻鎖定菜單上的「夏日限定」，雖然方才嚷嚷天氣太熱吃不下，但看到眼前熱騰騰的炸物和配菜，雙手還是不由自主地一直把食物夾進盤子中。 由於外頭天氣相當炙熱，吐司客的目光立刻鎖定菜單上的「夏日限定」，主餐選了「檸檬翡翠冷麵」，光是這名稱就足以拂去吐司客額頭上的汗珠，見到檸檬翡翠冷麵本人更是令人滿意，夏天吃這碗就對了啊！ 照理來說，坐定就該馬上開吃，但這副沁涼景象讓吐司客決定眼睛先食。檸檬薄片在白白胖胖的烏龍麵上擺得整整齊齊，吐司客這才原來檸檬自然的香氣和柴魚香味是如此契合，盛托的藍色大碗更是完美襯托檸檬翡翠冷麵的清新涼爽。 可別以為檸檬翡翠冷麵的口味清清淡淡，震撼不了味蕾，和醬汁慵慵懶懶窩在一塊的烏龍麵，每個角度都均勻蘸上醬油、柴魚和檸檬汁的滋味，不僅爽口夠味，烏龍麵條還非常Q彈，讓吐司客情不自禁地一口接著一口；喜歡檸檬滋味多一點的朋友，可以學吐司客把檸檬片多戳幾下，就能直接嚐到鮮榨檸檬汁的酸度。 而吐司客的好友則是選了豚骨烏龍麵，一開始吐司客心裡有些疑惑，畢竟大熱天的，吃熱湯麵會不會熱上加熱呀？沒想到好友竟然吃得津津有味，彷彿外頭的豔陽根本不存在一樣，好奇心驅使之下舀了一口豚骨高湯嚐嚐看，哇！真的是令人驚艷。 貌似清淡的豚骨高湯，其實飽滿且濃郁，不會過於油膩，鹹度剛剛好，和蔬菜的鮮甜、烏龍麵條相當合拍；雖然吐司客的檸檬翡翠冷麵尚未完食，但還是忍不住又多舀了一匙高湯配上麵條，咕嚕咕嚕一起入口，誰能想到大熱天吃熱湯烏龍麵竟然可以如此幸福呢？ 除了主餐討人喜歡，配菜的滋味和份量也都相當豪邁呀！比起很多人喜愛的日式炸雞，吐司客覺得豬排更是厲害，看看橫切面就知道，油炸麵衣緊緊地巴住豬排，厚度可是比吐司客的手指還要寬了，而且口感甚是軟嫩，完全不用擔心厚度影響咀嚼口感。 吐司客個人蠻喜歡這道炸魷魚配菜，雖然和其他料理相較之下，口味上比較偏台式，但是加上蒜頭做搭配，不論是香氣還是滋味都特別誘人。 還要大力推薦蔬菜餅，吐司客真心認為它不應該叫蔬菜餅，應該改名叫「蔬菜塔」才對！超大一顆，連那麼厚的豬排擺在蔬菜餅後面都快被擋住了，誠意滿滿啊！巨大的蔬菜餅裡頭有洋蔥、南瓜絲和地瓜絲，可以單吃，也可以沾點沾醬一起吃，或是泡一泡湯麵的高湯再吃都很不錯，一種配菜有三種口感可以享受。 上述介紹的只是配菜的一小部分，另外還有竹輪、可樂餅、香菇、炸豆腐、海老等多種不同的選擇，只恨自己不是大胃王，無法全部通通嘗過一輪；還好今年夏日還很長，下次天氣炎熱導致食慾又罷工時，就來米澤製麵療癒一下吧！   米澤製麵古亭店 地址：台北市中正區羅斯福路三段18號 電話：(02)2368-0209 (古亭店為自助服務，無訂位服務) 營業時間：11:30 ~ 21:00 (下午照常營業)   https://rumtoast.com/7309/吐司客%EF%BC%8F牛排＋龍蝦無敵組合去哪找？-le-blanc-高貴不貴 https://rumtoast.com/8433/來點sense%EF%BC%8F就是要吃冰消暑！-台南晶英酒店-x-haagen-dazs-打造 https://rumtoast.com/7967/吐司客%EF%BC%8F-leaven-workshop-璞家工作室-假日午後的美式咖啡、

天天吃便當，不一定需要同情；菜色千篇一律，也不見得味同嚼蠟。 象啤酒今日斗膽談吃，得先澄清「妹子既非奧利佛不會做菜、也與胡天蘭老師相差甚遠不懂品菜，真實生活平凡無奇」──身為服務業勞工，夜晚沒有大廚上菜，比上班族「享受」（！？）更多的，就是便當。 排骨飯、鍋貼、丼飯、滷味、鍋燒意麵……幸虧人在台灣，80元的勞工預算也能嘗盡各種滋味。重點是，象啤酒真不挑！除非你打翻整罐味精，否則無論是零調味的川燙青菜、或鹹滋滋的醬油炒飯，吃下去，90%回饋在「美味」光譜中。 好吃，但仍有細微差異 譬如蒸蛋是索然無味還是帶點高湯風味，高麗菜是「媽媽風」還是「熱炒感」，吃完便當是齒頰留香或者嚴重缺水，這些細節都考驗了便當的深度。 以前餐廳打工，老闆說的那句最對：「料理裡有沒有靈魂，吃得出來。」 那，今天要談什麼？給點提示，通常是陷入選擇焦慮，或只想速速果腹時，才會跳出的清單。 今天，聊餃子，大抵也是便當排行榜的末端選擇 八方系列在高中補習就已經吃膩，牛肉麵店的水餃總貴的有點CP值不正確，常吃的幾家有的放久了餃子皮就軟軟爛爛，或者醬料跟餃子肉本身根本不搭嘎。這麼沒競爭力的便當候選人，卻因為一家小店，在象啤酒心中強勢奪冠。   門口小黑板的菜色也太過簡單了吧？因為這裡，是一家無菜單料理，早市的新鮮菜色綜合廚師心情，決定今日擺盤。 想到無菜單料理，呈上的白色瓷盤，你會為它補齊什麼菜色──日式壽司？還是國宴級台菜？傷腦筋啊，小店裡有沒有這些象啤酒不確定。但是，它有日日不同款的私房便當（當然，如果可以，老闆娘比較希望你坐在店裡好好享用）。 店面位置並不艱澀難找，實話說象啤酒路過百次以上，卻從未留意。直到朋友給了確切地址，讓象啤酒大感驚訝「啊，就在這裡嗎」（招牌據說去年給颱風吹倒就不再補上了）。 走進店面，餃子不誇張正在包（點了才包），趕著上班所以沒問醬料，外帶至上班處約莫20分鐘餃子也已退溫。失去各方優勢，象啤酒期待其實一般。 但第一顆下肚時，先是覺得餃子皮放涼了好Ｑ彈，然後有點驚訝沒醬料卻有肉汁的濕潤鹹味，接著留意到內餡有冬粉和五種以上的蔬菜！本來象啤酒討厭冬粉，但吃著只覺得滑順不黏膩、與餃子肉自然契合。 說不出更專業的美食詞彙，但原本講好要跟同事分餃子，等她發現時，象啤酒已經吃到剩２顆而已（最後還只忍痛割愛一顆），下肚後喉嚨並不嫌膩、也沒有需要用水分沖淡味精的慾望。 美味專用的芭樂詞彙還是好吃啊，好好吃啊 擦完回憶的口水，簡介小店。這裡多接熟客，中午到晚上7點食材賣完即收攤。 無菜單的輪轉盤裡，象啤酒吃到餃子所以寫餃子，但沒介紹到的，是裡面還有不可思議的美味咖啡與私房現作甜點，以及小店主人們的故事，和餃子餡一樣有韻味。 到底在哪裡？老闆娘說不喜歡接受訪問，也不需要更多客人弄得焦頭爛額，所以象啤酒僅能大幅度地給個線索：天母西路遠傳門市的右側的巷子轉進去，走10步路，盯住左側店面，微笑，有風度地詢問今天吃什麼即可。   象啤酒還推薦你看看這幾篇 來點Sense／誰說 農場換工 只能到國外？說走就走！我們在宜蘭南澳 來點Sense／別只顧著喝 你懂 香檳為何有源源不絕的細緻氣泡 嗎？

雖然「吐司客／夏日沖繩美食快遞！銷魂的生魚片、豬軟骨沖繩麵...」分享了一些沖繩在地美食，但是那只是帶有濃厚日系色彩的一小部分美食，來到沖繩卻沒有嚐嚐看美式食物的話，吐司客會為你在心中默哀一分鐘。 為什麼到沖繩卻要吃美式食物？這就要從沖繩的歷史說起。曾經造訪過日本本島的朋友，應該發現沖繩的氛圍似乎不是那麼純粹的日本，多了一些獨特之處；這是因為15世紀時沖繩是「琉球王國」，是完完全全和日本不一樣的國家，一直到1875年，琉球王國才開始採用日本政治制度，並且在1879年設置沖繩縣。 再加上1945年第二次世界大戰結束後，日本戰敗導致沖繩歸給美國大大統治，到1972年才回歸日本的懷抱，但至今仍有美軍基地駐紮在此；如此波折坎坷的經歷，不知不覺中為沖繩的文化、食物注入了新的元素，所以沖繩不只是日式料理、沖繩家常菜值得品嘗，美式料理的驚豔程度也不容小覷。 來美國村吃 BENSON’S 熱狗堡   還記得大胃王界有位小林尊先生嗎？當年他到美國紐約參加的國際熱狗大賽，是由當地名店Nathan's Famous所舉辦，而沖繩BENSON’S前身就是Nathan's Famous，如今雖然已改名，好吃程度和名氣卻沒有因此下滑，據說台灣人之所以會知道這家店，是因為沖繩達人史丹利的介紹，不瞞你說，吐司客也是看了史丹利的書才把BENSON’S列入必吃名單。 BENSON’S坐落在美國村的外圍，鮮豔紅黃色的店面外觀，還有一排裝飾活潑可愛的座位區，絕不可能經過卻錯過；這裡主打漢堡與熱狗堡，漢堡肉是由安格斯牛肉絞肉製成，雖然漢堡口味上沒有太突出的變化，是搭配生菜、起司或肉醬的簡單選擇，但那塊安格斯牛肉漢堡排著實令吐司客驚豔，厚度非常有誠意，而且多汁不油膩。 熱狗堡的熱狗也是100%牛肉製成，口味方面同樣有特製肉醬、起司、酸黃瓜等基本配備，最推薦加州風味熱狗堡（Californian），熱騰騰的肉醬讓人欲罷不能，鹹味、香氣沒在客氣的，完全制霸！吃過一口加州風味熱狗堡，再吃其他加起司、酸黃瓜的口味會失落喔～ 另外很有趣的是，如果老闆知道你是台灣人，還會用比手畫腳跟你介紹店內牆上史丹利、陳漢典的簽名，順便幫你和你的朋友拍張照，放到BENSON’S臉書粉絲團，非常熱情可愛呢！ 沒耐心吃不到的那霸傑克牛排 肚量稍大的朋友可能會覺得，BENSON’S是吃巧不吃飽，充其量是下午休息順便充饑的補給站，OK沒關係，那霸還有一間沒耐心排隊會吃不到的傑克牛排（JACK'S STEAK HOUSE）。 傑克牛排和藥妝、紀念品滿坑滿谷的國際通有點距離，步行過去大約15分鐘，開車當然也可以，傑克牛排門口有設置停車場，只是排隊人潮兇猛，車位也就一位難求了。吐司客抵達傑克牛排雖然已是晚上8:30，但排隊候位的人還是很多很多，和店家登記用餐人數時悄悄算了一下，竟然必須等待17組客人才會輪到我們！好險翻桌速度很快，40分鐘後如願正式成為傑克牛排的客人。 一踏入店內，彷彿不小心闖進爸媽那個年代，是老式西餐廳的木質裝潢，搭配酒紅色的座椅，牆上掛滿名人的簽名加持；菜單選擇頗多，除了牛排之外，還有漢堡、豬排、炸雞、炸蝦、炒麵和墨西哥餅（Tacos），可惜胃只有一個，先從最夯的第一名特選烤里脊牛排和第二名紐約客牛排開始吧！ 牛排本身分量有大中小或是大小的選擇，前菜有簡單的沙拉、濃湯，這部分就比較普通，不小心吃得太認真可能會以為在吃台灣夜市牛排的附餐，還好特選烤里脊牛排和紐約客牛排一上桌，又把吐司客的靈魂拉回沖繩。五分的熟度恰恰好，牛排切開仍是鮮嫩的粉紅色，肉嫩油脂香，擺放在鐵盤一旁的不是義大利通心粉或是麵條，而是馬鈴薯薯條以及洋蔥，適時的緩解口中油膩；更特別的是，搭配牛排的主食可以選擇白飯或是麵包，吐司客選了抹上奶油後烘烤的麵包，奶油香氣襯著麵包的軟嫩，相當美味。 不論是以傑克牛排的價位（特選烤里脊牛排價格介於日圓1800至2200、紐約客牛排則是日圓1500至1600左右），還是牛排品質、店內氣氛，吐司客都覺得非常物超所值，店門口大排長龍是有原因的。最後，就以最美麗的古宇利島景緻畫下完美的句點吧！   吐司客覺得你還會想看： 吐司客／夏日沖繩美食快遞！銷魂的生魚片、豬軟骨沖繩麵... 來點Sense／ OLIVIA YAO JEWELLERY 輕珠寶革命 時尚的你跟上了嗎？ 來點Sense／別只顧著喝 你懂 香檳為何有源源不絕的細緻氣泡 嗎？