謠言影片這樣說:「大陸盛行豬瘟,豬肉少吃」、「高溫煮了兩個鐘,蟲依然不死……可怕的非洲豬瘟,在中國失控了;蔓延15個省份!去中國千萬不要買豬肉品回來….」、「豬肉裡經滾燙兩小時還煮不熟的蟲,超噁~」應該有不少朋友曾經在Line群組看到以上這些字句,以及一則網友自己拍攝的影片,影片一開頭就說:「各位市民,現在市場賣的豬肉又有蟲啦!」、「煮了兩個鐘,還是這麼紅,蟲還是這麼大,怎麼煮都煮不熟,現在市場上的豬肉危險哪!到處都是蟲,現在這個豬肉還敢吃嗎?害我肚子痛了兩天…」接著拍攝者拿牙籤把五花肉裡面疑似蟲體的條狀物挑出來,戳來戳去,究竟這是怎麼一回事呢?

破解關鍵點:高溫煮了兩個鐘,蟲依然不死,是可怕的非洲豬瘟?

歐買尬!看到謠言影片搭配上述的文字,微醺梅酒差點昏倒,各位請搞清楚一個重要關鍵,非洲豬瘟是「病毒」不是寄生蟲!病毒是肉眼看不到的啊!影片裡面疑似蟲體的條狀物那麼大,可能解答就是寄生蟲,絕對和非洲豬瘟扯不上關係。雖然呼籲大家不要從中國攜帶豬肉製品入境台灣是好事一件,但請使用正確的文字、影片來宣導,請勿隨便拿一則和豬肉有關的影片,就說是非洲豬瘟,這樣太瞎啦!

非洲豬瘟是病毒,肉眼看不到

其實「豬肉有蟲」的影片在網路上已經流傳一段時間了,一開始只是以「豬肉有蟲」的名義恐嚇大家不要吃豬肉,但隨著非洲豬瘟的疫情不斷擴大,這則「豬肉有蟲」影片的介紹詞居然變異成「豬瘟造成豬肉有蟲」,除了超瞎、超扯,微醺梅酒不知道還可以用什麼形容詞來描述謠言的愚蠢程度啊。

在之前的謠言破解文「十三名男女生 感染SK5病毒死亡 ?SK5病毒根本不存在,非洲豬瘟才可怕!」,微醺梅酒已經介紹過「非洲豬瘟」的真面目,這裡再幫各位複習一下。非洲豬瘟是一種由 DNA病毒所引起的惡行豬隻疫病,具有高度傳染性,以接觸傳染為主,目前沒有藥物可供治療及疫苗施打。非洲豬瘟病毒生存能力很猛,可以在冷藏豬肉存活100 天、冷凍豬肉1000 天、豬舍1個月、豬隻糞便室溫存活11天;因此有可能透過廚餘、豬隻分泌物或排泄物、車輛及人員夾帶等途徑進行傳播,所有感染豬隻都需撲殺。

那有非洲豬瘟的豬隻會出現什麼症狀呢?感染的豬隻會出現高燒、精神不良、嘔吐、皮膚出現紫斑點等等,以及全身內臟出血,以淋巴結,腎臟和腸粘膜最為明顯。

所以綜合以上非洲豬瘟的資訊,我們可以確定,網路流傳「豬肉有蟲」的影片,和非洲豬瘟真的一點關係也沒有,誠心拜託大家別再誤傳了,如果有人堅持可以用肉眼看到非洲豬瘟病毒,拜託告訴我們一聲,因為你可能有超能力。

「豬肉有蟲」是個案!不是所有豬肉都有問題

看過謠言影片的朋友可能和微醺梅酒有同樣的心得,拍攝影片的人應該不是台灣人,因為說話口音非常的獨特,再加上,拍攝者沒有說明自己是哪裡人,也沒說明是在哪個市場買到有蟲的豬肉,這等於是針對所有聽得懂中文的地區開砲啊!彷彿所有市場賣的豬肉都有問題一樣,但實際上他究竟是從何處購買都不曉得,觀看影片的各位也就不需要疑神疑鬼認為自己習慣添購食材的市場有問題,而台灣近期確實也沒有傳出民眾購買豬肉發現有寄生蟲的事件,所以基本上各位可以放心。

另外,拍攝者不斷聲稱「高溫煮了兩個鐘,蟲依然不死」、「煮了兩個鐘,還是這麼紅,蟲還是這麼大,怎麼煮都煮不熟」,但實際上有看影片就知道,蟲確實是死了,一動也不動,雖然色澤偏紅,但它們真的已經死亡,不可能高溫煮了兩個鐘還不死的,是說微醺梅酒認為寄生蟲煮熟也不能吃啦,所以不明白拍攝者一直強調「煮不熟」是想表達什麼呢?

2018.12.20 破解內容更新:

有位非常熱心的獸醫網友提供了專業見解,微醺梅酒取得他的同意,在此提供給大家參考:


以影片內容來看,可以從三個方面討論:
1. 假設是正常結構,最可能的就是血管了。

2. 假設如果是外來感染物(寄生蟲),理論上急性感染:應該會有因物理傷害所導致的「出血現象」,煮熟後血會呈現深色的樣子,這邊沒有所以不是急性。

如果說是長期感染,也應該會有纖維結締組織包覆(像是結核病那樣),但是它周圍也沒有這個樣子,所以也不符合。

3. 最後就是陰謀論了XD
如果一切都是假的,甚至是人為煮熟後加工放進去,再做切薄片,所以才看起來有這個影片。


 

最後,還是要提醒各位,為了各位的健康著想,烹調豬肉一定要煮到全熟才可以食用,因為未煮熟的豬肉可能會有豬旋毛蟲(Trichinella spiralis)或是豬肉絛蟲(Taenia solium)等寄生蟲,而且選購豬肉時,一定要挑選豬皮蓋有屠宰衛生檢查合格標誌或是CAS標誌的豬肉,就可以避免買到未經檢查合格的違法屠宰豬肉,為自己的健康把關。

另外,別再從國外攜帶肉製品入境台灣啦!還是有很多人怎麼講也講不聽,別再用「我不知道」當作藉口,「不知者無罪」在非洲豬瘟這件大事上完全不成立,因為台灣養豬業可能因為一個人的無知而陷入前所未有的黑暗期,拜託各位發揮一己之力,提醒身邊好友不要以身試法!

以上內容為蘭姆酒吐司獨家查證,請尊重蘭姆酒吐司對於謠言查證的努力

未事先取得授權同意,請勿任意引用、節錄或是修改,謝謝您

 

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