謠言這樣說:食品安全一直是大眾所關注的議題,其中有個名詞在網路上流竄將近10年依然轟轟烈烈,那就是「假雞蛋」。最近又有網友傳了一則影片來蘭姆酒吐司Line@詢問,影片一開頭是一雙手將黃色、白色液體倒入模型,製作成貌似雞蛋的軟Q物品,接著又剪輯了一段中國深圳衛視的報導畫面,中國地質大學的大學生利用化工原料製造假雞蛋,有機物、定型劑、色素和碳酸鈣,而這種人造雞蛋成本最低只要一毛錢。這樣的假雞蛋真的存在於市面上嗎?我們吃的雞蛋,會不會是假雞蛋呢?

破解關鍵點:市場會買到「假雞蛋」嗎?或又是謠言一則?

假雞蛋是謠言無誤!假雞蛋謠言流傳近十年,但市面上不曾出現化工原料製造的假雞蛋,而且超容易分辨真假,而破解這個謠言微醺梅酒會從以下三點著手,首先各位在Line群組看到製造假雞蛋的影片,實際上是製作玩具蛋的過程,本來就不是拿來吃的;再來,化工原料可以仿冒假雞蛋,不代表市面上的雞蛋有假的,這兩者是無關的;最後,即使是真雞蛋,也有可能出現變異,但這不代表雞蛋是假的,而是某些因素影響了雞蛋的樣貌。

玩具蛋製造過程被拿來當成假雞蛋謠言

不曉得各位還記不記得之前瘋傳的韓國假蔬菜謠言?不記得的話可以參考蘭姆酒吐司的破解文「看看您還敢去韓國嗎?餐廳吃蔬菜都是這樣來的?這是食物模型,你先吃給我看吧!」謠言把韓國電視台訪問日本專家示範食物模型製作過程的畫面,扭曲成「韓國餐廳吃蔬菜都是這樣來的」,實在是有夠沒水準啊!

而這則從中國開始瘋傳的假雞蛋製造過程,和韓國假蔬菜謠言有異曲同工之妙。假如你有看過號稱是假雞蛋製造過程的影片,應該會發現影片中的假雞蛋明顯和真雞蛋不同,蛋清未經烹煮已呈白色,質地特別濃稠,而且外表沒有蛋殼包覆,頂多用個透明殼裝起來而已。而這款以透明殼承裝的假雞蛋,其實是拿來惡搞整人的「玩具蛋」淘寶上面有賣,有興趣的人可以自己去搜尋看看,而微醺梅酒也相信,聰明的網友們是不可能把這種玩具蛋誤認為是真雞蛋,差太多了啊!

網路瘋傳的假雞蛋製造過程,其實是玩具蛋的製造過程。
網路瘋傳的假雞蛋製造過程,其實是玩具蛋的製造過程。

可以用化工原料做假雞蛋,不代表市面上的雞蛋有假的

有一些人堅信可以用化工原料製作假雞蛋,而且成本又低,所以市面上一定會有假雞蛋的存在,一定要趕快把這消息分享出去。坦白說微醺梅酒不太能明白這個邏輯,什麼證據都沒有,就認為會買到假雞蛋,這是什麼樣的被害心態?好歹拿出證據,確認真有黑心店家販售化工原料做的假雞蛋再說吧!

更何況,化工原料再厲害,也沒辦法百分之百仿冒一顆雞蛋,蛋白、蛋黃或許比較容易仿冒,但是絕對無法完美複製蛋殼,不僅是質地、軟硬度或是透光度都會有破綻,成本雖低,但人力製作、花費時間也是成本,而且技術不到位,各位冷靜想一想,為了一顆蛋在那邊假來假去、騙來騙去有意義嗎?沒意義啊,所以沒有人把化工原料製作的假雞蛋拿來喬裝真雞蛋販售,謠言起源地中國至今也沒有發現假雞蛋流通市面的證據。

另外再補充一個騙術,中國大陸有許多公司號稱擁有製作假雞蛋的技術,還開班授課,收取課程費,有記者臥底喬裝學員卻發現,這些號稱擁有製作假雞蛋技術的公司,根本不會製作假雞蛋、假蛋殼,假借假雞蛋的名義,行斂財之實,所以各位別傻傻相信真有製作假雞蛋的技術,唬爛成分高到不行啊!

可是有中國居民說他買到假雞蛋耶,是怎麼回事?

根據微醺梅酒的查證,中國居民買到的假雞蛋不是化工原料製作的假雞蛋,而是真雞蛋的變異款。這些貌似假雞蛋的雞蛋,確實是母雞下的蛋,但是可能因為沒有妥善保存,長時間處於低溫導致蛋白質脫水變性,使得雞蛋觸感變得怪怪的,或是雞隻食用的飼料有問題,像是拿豬飼料充當雞飼料,或是雞飼料中含有過多的棉酚、蠶蛹蛋白等等,導致產下的雞蛋出現「彈簧蛋」的情況。

也因為如此,我們不能把這些怪怪的雞蛋和化工原料製作的假雞蛋混為一談,更不能說化工原料製作的假雞蛋流通於市面,還必須特別強調,上述事件僅出現在中國,台灣並沒有類似事件發生,所以請大家別再自己嚇自己了,「假雞蛋」並不存在,挑選通過CAS生鮮蛋品或產銷履歷驗證、有溯源標籤的雞蛋,就能有保障。

以上內容為蘭姆酒吐司的獨家查證,請尊重蘭姆酒吐司對於謠言查證的努力

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