謠言這樣說:吃小吃、路邊攤時,很多人都喜歡點一份海帶來吃,但這庶民美食也有黑心的!?「出去外面不要再吃海帶(切小菜),好可怕,用工業原料浸泡,吃了壞了肝,腎。台灣人害死台灣人」黑心海帶浸泡工業原料?真的假的啊?

破解關鍵點:不能吃!黑心海帶浸泡工業原料?

確實有這件事!不過這已經是2015年的舊聞了,將海帶浸泡工業原料的工廠已經被查獲,當然也已被查封不能營運,不過業者仍持續打官司中,而且在去年時,二審法院更判業者無罪(可上訴),原因是業者雖用的是工業用碳酸氫銨,但碳酸氫鈉屬於合法的食品添加物,業者屬於未取得「食品添加物許可證」,法院認定不構成刑事犯罪,因此判無罪,但違法部分應由主管機關來裁罰。

不能吃!黑心海帶浸泡工業原料?2015年的舊聞~

雖然這則黑心海帶是舊聞,不過我們還是來幫各位回顧一下吧~2015年時,高雄地檢及衛生局,查獲海帶業者將海帶浸泡於工業用的碳酸氫銨及硫酸鋁銨中,且時間長達10年之久,經過估算大概已有3000多噸的海帶被民眾吃下肚,不法所得估計高達8000萬~1億5000萬,雖然業者大聲喊冤,還說:「全台灣都是這樣洗!」但高雄地院審理後,仍判處業者夫婦各一年2個月有期徒刑。

不過,業者上訴二審後,案情出現大逆轉,由於「碳酸氫銨」、「硫酸鋁銨」屬於可添加物,雖然業者是用工業用的浸泡海帶,但二審法院認定,業者是沒有事先取得「食品添加物許可證」,不屬於刑事犯罪,因此判定無罪,但主管機關依然可依違反「食品安全衛生管理法」第18條,對業者處以行政裁罰,全案依然可上訴。

雖然法院是這樣判決,但包括「碳酸氫銨」、「硫酸鋁銨」明明有分「食品級」和「工業級」,業者卻偏偏要挑工業用來浸泡,這怎麼樣也說不過去吧!如果兩者都一樣,那幹嘛要分食品級和工業級呢?不過總結來說,目前業者是已被查封,但這個案子還會怎麼發展,就只能讓我們繼續看下去了。

噢~對了,那該如何挑選能吃的海帶呢?已故醫師林杰樑在事件爆發時,就有在臉書粉絲團上分享,挑選海帶的建議,有興趣的網友也可以上去看看喔~

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