謠言這樣說:住在台灣的好處,就是一年四季都有好吃的水果,但也因為這樣,蘭姆酒吐司一年四季都要破解和水果有關的謠言啊!最近很多人都收到這則訊息:「葡萄催色劑,難怪癌症特別多,不知道的人還以為能連皮都可以吃~」文字訊息看起來沒什麼,所以還附上一則影片,影片中的男子手持一只漏斗型的噴霧裝置,從下往上套入一串串的葡萄串,稍作停留後再取下,旁白還說:「現在是用肥料的第三天,大部分已經開始變紅,然後下午用催色劑,強制轉色,變成這個顏色,7到10天就可以上市了。」這個噴霧裝置所噴出的霧氣就是謠言所說的「葡萄催色劑」嗎?癌症也是因此而來的嗎?

破解關鍵點:謠言說「葡萄催色劑,難怪癌症特別多」是真的嗎?

這是假的!這則謠言文字和影片犯了三大錯誤,首先,這影片與台灣無關,而是在中國大陸拍攝、流傳過來的;再來,噴了馬上就會讓葡萄轉色、變色的「葡萄催色劑」並不存在;最後,謠言根本沒有任何證據就提出「難怪癌症特別多」這種爛結論,除了害慘辛苦的農民之外,沒有任何的幫助,各位真的別再轉發這則謠言啦!

讓葡萄強制轉色的「葡萄催色劑」不存在

每次收到謠言影片,微醺梅酒最希望大家留意的是「拍攝影片的地點在哪裡」,即使影片中的人說中文,也可以聽聽看腔調,比對一下是否為台灣人;而根據微醺梅酒破解謠言影片的經驗來說,有太多、太多、太多的影片都是在中國拍攝,透過通訊軟體、社群網站流傳到台灣,我們姑且先不論這些影片拍攝的內容是真還是假,光是中國的許多規定、做法和習慣,就和台灣真實情況有很大的差異,所以這些在中國拍攝的影片對台灣人來說,基本上沒有參考價值

接下來我們進入正題,真的有讓葡萄強制轉色的「葡萄催色劑」嗎?不好意思喔,目前並沒有噴完當天下午馬上就會讓葡萄轉色、變色的「葡萄催色劑」,這是謠言自己唬爛出來的啦!各位不妨仔細想想,真有這種「神藥」存在的話,這可是震驚全球77億人的驚人創舉耶!像噴漆一樣可以讓葡萄外皮轉色的發明,怎麼可能默默無聞、還要靠民眾自行拍攝網路影片才能公諸於世呢?怎麼想都是不合理的。

別讓謠言騙了你,正確資訊看這邊

對於這則「葡萄催色劑」謠言,動植物防疫檢疫局-防疫小尖兵臉書粉絲團,也發文澄清,希望大家別再轉發錯誤謠言,並且提到兩件重要真相,第一「國內巨峰葡萄果實著色資材依法登記核准有『茉莉酸丙酯5%溶液』,未知有其他資材」第二「這是模擬天然植物生長調節素的合成物質,沒有人體健康危害問題」

看到這邊應該有人會想問:「茉莉酸丙酯5%溶液是什麼東西?」看起來是中文、組合起來卻看不懂的名詞往往令人感到害怕,但微醺梅酒要提醒大家,別讓害怕蒙蔽你的理性,冷靜查詢正確的資訊才是解惑之道。請各位看看行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所官網公布的資訊,5%茉莉酸丙酯溶液是合乎規定的藥劑,主要功能是「促進巨峰葡萄果實著色」,請各位看清楚是「促進」噢,不是謠言所說的「強制」。

圖片翻攝自行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所官網
圖片翻攝自行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所官網

為什麼茉莉酸丙酯可以促進葡萄果實著色呢?葡萄外皮色澤顯色的關鍵,是「花青素」,日照、溫度等因素會影響花青素生成與累積,所以為了維護品質和外觀,農民可能會使用「二氫茉莉酸丙酯(PDJ)」來幫點忙;如同動植物防疫檢疫局-防疫小尖兵臉書粉絲團所說,二氫茉莉酸丙酯是人工合成的物質,但它與維管束植物所擁有的天然植物調節劑「茉莉酸(JA)」的結構很相似,可以誘導花青素的生成與累積(這過程需要時間,不可能馬上速成),使得葡萄外皮色澤更加好看,而且對人體健康無害,目前美國、加拿大、日本都核准使用。

總結來說,馬上會讓葡萄強制轉色的「葡萄催色劑」不存在,既然不存在,「難怪癌症特別多」的謠言說法也就沒有可信度了,更何況蘭姆酒吐司很多破解文都講過千千百百次:「癌症的發生是多因性!」通常是綜合了多種因素,像是遺傳基因、飲食習慣、生活環境、老化退化等等,才會釀成癌症的發生,把癌症的出現歸結在單一因素的說法真的是不夠正確的。

所以微醺梅酒就要麻煩各位朋友幫幫忙啦,除了不要轉發這則錯誤謠言,也可以多多分享正確的資訊給身邊的親朋好友,不然辛苦種植葡萄的農民們,又要被來自中國的無知謠言給害慘了,大家一起努力逼退謠言吧!

以上內容為蘭姆酒吐司獨家查證,請尊重蘭姆酒吐司對於謠言查證的努力

未事先取得授權同意,請勿任意引用、節錄或是修改,謝謝您

 

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