謠言這樣說:各位家裡有芥花油嗎?那你有收過關於芥花油的謠言嗎?最近有則謠言很夯,開頭就呼籲「請大家千萬認真看此文。我就有朋友手抖但醫生找不出原因」,簡單來說,主角從1992年開始使用Canola Oil(芥花油),一直到2006年回台健檢,發現血小板太少、雙手會抖動,拿筷子都不穩,林欣榮醫師說他有「輕微巴金遜症」,原因唯一判定是年齡因素,當事人不服,回到Sydney(雪梨)再做檢查,發現是神經線衰弱、引致肌肉萎縮,開刀後痊癒;直到2009年,慈濟青年Email群组分享了Canola oil的報導,這個人才發現他的症狀和Canola oil有關,並且在台北超市發現「芥花子油」排满油架,詳看英文竟然是Canola oil。這位主角說:「Canola是基因改造植物,芥花籽油是Brassica或Rapeseed oil,怎麽可以冒用呢?食藥署或農委會是誰的責任?請copy給所有群組芥花油 (Canola oil) 歐洲已禁止~會破壞心,腎,腎上腺,甲狀腺,神經系統。再沒時間都要看一看,芥花油的問題!」但事實真相真的是這樣嗎?

破解關鍵點:芥花油歐洲已禁止?Canola假冒成芥花籽油?

哈哈哈看到這謠言,微醺梅酒不得不大笑三聲,「芥花油歐洲已禁止」已經是老梗謠言了,蘭姆酒吐司之前也已經破解過了,而且這則謠言不只想拿老梗繼續騙,甚至搞不清楚芥花油正確的英文名字,這種謠言再傳下去,最丟臉的是轉發的人啊~

歐洲沒有禁用芥花油!大家記清楚啦!

和芥花油有關的謠言不只在台灣的社群網站、通訊軟體流傳,外國人也被騷擾到很煩啊!英文版謠言一拖拉庫,想必我們收到的謠言有很多都是從英文翻譯過來的,像是「芥花油歐洲已禁止」就是英翻中的謠言之一。

其實在蘭姆酒吐司2017年刊登的破解文「別再吃芥花油了,因為芥子氣原料就是它?這謠言企圖使人白眼翻到天靈蓋」,就曾經說過「歐洲沒有禁用芥花油」,事實上根據加拿大芥花油協會(Canola Council of Canada)官網提供的澄清資訊,我們可以得知歐洲很早就有使用芥花油的習慣,至今仍未改變,更沒有所謂「芥花油會破壞心,腎,腎上腺,甲狀腺,神經系統」的說法。

芥花籽油和芥花油,一樣嗎?

除了澄清歐洲沒有禁用芥花油,微醺梅酒也要特別破解謠言最後有提到「台北超市發現『芥花子油』排满油架,詳看英文竟然是Canola oil」、「Canola是基因改造植物,芥花籽油是Brassica或Rapeseed oil,怎麽可以冒用呢?」想必這兩句話讓很多人誤以為,又有黑心廠商在作怪,把不好的、基因改造的芥花油,喬裝成好的芥花籽油,但事實真相真的是這樣嗎?

讓我們先解釋芥花油/芥花籽油的原料。芥花油其實有兩種,用英文名稱比較好分辨,食藥署曾在官網發文解釋,芥花籽(Rapeseed)壓榨所得之油稱為芥花籽油(Rapeseed oil),傳統的芥花籽油因為含有較高量之芥酸(erucic acid),不適人類食用,因此多供作飼料使用。目前可供人類食用之芥花籽油(Canola oil),是由品種改良後的十字花科油菜(Brassica Napus L.B. Campestris L.)之種子經精煉、脫色、脫臭、壓榨而成

微醺梅酒另外要補充說明,亞洲地區對於芥花油、芥花籽油的中文名稱並未統一,所以可能會出現中文名稱寫「芥花籽油」,英文名稱寫「Canola oil」的情況,所以未來各位購買芥花油/芥花籽油時真的不需過度擔心,並不是Canola oil冒用Brassica或Rapeseed oil,更何況Rapeseed oil這種芥花籽油才是不適合人類食用的,謠言完全沒搞清楚,還錯怪食藥署、農委會、台北超市裡的芥花籽油。

至於謠言說「Canola是基因改造植物」這句話不夠正確,因為不是所有市面上或是製造油品的芥花都是基因改造植物,例如歐盟農民就不得種植基因改造的芥花或其他作物,台灣也是不能種植任何基因改造作物的,所以不能看到油品包裝上有「Canola」就認定是基因改造的芥花製成的,這是不對的觀念。

再來,加拿大芥花油協會也有特別澄清,芥花油並不會含有基因改造的成分,因為基因改造是針對芥花的其中一個基因進行修飾,本身是種蛋白質,而在製油的加工過程中,蛋白質會被去除,所以不論有基因改造的芥花,還是未基因改造的芥花,製作出來的油品是一樣的,並無不同。

說了這麼多,就是希望「不要再被謠言騙,芥花油很好,不要再用謠言中傷它了」!尤其謠言常常也不知道自己在寫什麼,把對的寫成錯的,錯的寫成對的,只會造成恐慌和混淆我們的觀念,所以別一直看Line、轉發訊息啦,多出去走走看看這世界,生活會更美妙,智慧會更上一階喔!

以上內容為蘭姆酒吐司獨家查證,請尊重蘭姆酒吐司對於謠言查證的努力

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