謠言這樣說:草酸鈣也算是咱們蘭姆酒吐司的老朋友了,三不五時就會有網友拎著類似的謠言來問真假,在2020開工的第一天,就用草酸鈣來當第一篇報告吧~這次網友問的謠言是說,我們早餐常喝豆漿搭配紅茶,雖然很美味,但豆漿含有高鈣,如果和茶類中的草酸結合,就會形成草酸鈣,是不是就會產生腎結石?唉唷,這樣講好像很有道理,但豆漿加紅茶會腎結石的說法是正確的嗎?

破解關鍵點:早餐常喝的豆漿加紅茶會腎結石?

豆漿的鈣確實會和茶類的草酸在腸胃中,結合成草酸鈣,但就這樣而已~並不會再形成腎結石,腸胃中的草酸鈣大部分都會隨著糞便排出,所以不用過度擔心,腎結石的成因主要是,家族遺傳的病因、日常水分攝取少,或是不正常的飲食狀況像是高普林飲食、高鈉飲食,也有可能是長期補充鈣片、維他命C的用藥狀況,有這些狀況的朋友,那才真的是要注意啊。

早餐常喝的豆漿加紅茶會腎結石?不會!草酸鈣會隨糞便排出

草酸鈣這議題,真的是有各種類型的謠言在流傳,像是最常見的「喝青菜豆腐湯會腎結石」、「牛奶和巧克力不能一起吃」,然後也不能喝鮮奶茶,因為鮮奶和茶結合會腎結石,就連這次謠言提的豆漿茶也是一樣,通通都會腎結石!但真相明明沒有這麼恐怖啊。

確實,上面提到的這些食物搭配,都是會讓鈣質和草酸結合成草酸鈣,然後草酸鈣又的確是結石的成分,看起來就好像很有道理沒有錯,但食藥署早就已經澄清多次,鈣和草酸在腸胃中雖然會結合成不易被吸收消化,或溶解的草酸鈣,但草酸鈣大部分會隨著糞便排出,所以不會形成腎結石,此外豆漿的鈣含量僅有牛奶的十分之一,能結合成草酸鈣的量更為稀少,所以啊~大家真的不用太擔心,每天早餐喝一杯豆漿紅茶不會有腎結石滴。

關於腎結石的成因,我們也已經說過很多次,今天就再說一次給大家聽。腎結石的成因主要是,家族遺傳的病因、日常水分攝取少,或是不正常的飲食狀況像是高普林飲食、高鈉飲食,也有可能是長期補充鈣片、維他命C的用藥狀況,所以多喝水,攝取足夠的鈣質,降低高鈉、高普林、高蛋白的攝取量,就能避免腎結石的發生,但如果還是得了腎結石,不用懷疑,趕快去看醫生吧!

以上內容為蘭姆酒吐司獨家查證,請尊重蘭姆酒吐司對於謠言查證的努力

未事先取得授權同意,請勿任意引用、節錄或是修改,謝謝您

加入好友