【謠言這樣說:「吃一包台灣泡麵,就需肝臟解毒32天。水餃熟了會浮起來是正確的,但為何麵熟了是不會浮起來?我有位朋友他家是『麵』的批發商…後來他才說 :『大家有沒有注意到老闆煮麵時,所煮的麵是浮在水上或是沈在水裡?』這有何不同??答案是: 會浮在水面的麵是有加明礬的!但是因為老闆要撈麵時,浮在水面的麵比沈在水中的麵好撈!所以就算是明知有加明礬的麵不好,反正是客人吃,不是自己吃,只要自己方便就好!也正因此他不吃外面的麵!天啊!好可怕!我們無形中吃了多少明礬(容易得癡呆症)…」、「泡麵當早餐,在31歲那年得了腹膜後血管周圍癌長滿像葡萄一樣的血管瘤」、「高中三年常以泡麵當午餐,三年之後,牙齒全掉光」、「女同學因為上班的關係常吃泡麵代替午餐,後來懷孕仍未改習慣,最後是胎死腹中」以上種種訊息,許多網友都有收到,大家都想知道的是:「泡麵真的那麼可怕嗎?」】

破解關鍵點:吃一包台灣泡麵,就需肝臟解毒32天?

這是一則流傳超過10年,毫無根據、恐嚇成分極高的謠言啊!關於「泡麵」的謠言,蘭姆酒吐司已經破解了不少,今天再添一則!事實真相就是,麵條煮熟浮起來是正常現象,並非因為添加明礬才會浮起來,科學研究至今從未得出「吃一包台灣泡麵,就需肝臟解毒32天」這結論,而且癌症的出現屬於多因性,並非單一因素造成,謠言中提到的人物和病症也缺乏證據證實他們是否存在。各位平時有維持均衡飲食、運動習慣,偶爾吃一次泡麵絕對是沒問題的。

流傳超過10年以上的錯誤謠言,毫無參考價值

根據微醺梅酒的調查,這次要破解的謠言,早在2001年就出現在網路上了,當時謠言內容僅提到「會浮在水面的麵是有加明礬的」這部分,謠言查證前輩《網路追追追》曾經破解過;事隔數年,謠言才又加上「吃一包台灣泡麵,就需肝臟解毒32天」以及吃泡麵得病之案例的部分,變成一篇邏輯不同又落落長的謠言繼續在網路世界流竄,直到各位現在使用Line等通訊軟體,仍絲毫沒有退燒跡象。

從「會浮在水面的麵是有加明礬的」這謠言內容可以發現,當初在編謠言的人應該對明礬毫不了解,有沒有那位「麵批發商朋友」也是個謎,很可能只是為了增添可信度的虛構人物。為什麼微醺梅酒會認為編謠言的人不了解明礬呢?因為根據台灣食品科學技術學會的食品生活網所提供的資料顯示,明礬是食品膨脹劑的常見成分,像是泡打粉、發粉等等,它主要用途為糕點增添蓬鬆感,像是餅乾、蛋糕、發粿、油條等等。由此可知,我們在外面麵店所吃的麵條,並不需要添加明礬,麵條煮熟浮在水面是自然現象,當然也和明礬毫無關係。

而明礬長久以來引發議論的關鍵就在於「鋁」,含鋁的泡打粉之鋁成分來源就是明礬,而有許多網路謠言認為「鋁」吃進肚裡會造成老人痴呆、阿茲海默症,但這是錯誤的謠言,在蘭姆酒吐司先前的破解文「鋁箔紙造成食物中含鋁,是老人癡呆症、阿茲海默症的元兇 ?相同謠言梗用不膩!」已經破解過,鋁廣泛且普遍的存在於一般人在日常生活環境中、合理狀況下接觸少量的鋁,是對身體無害的,目前沒有科學證據顯示,攝取過量的鋁會導致阿茲海默症、癌症等疾病。

吃一包台灣泡麵,就需肝臟解毒32天?假的

解決完前半部的謠言,接著處理後半部「吃一包台灣泡麵,就需肝臟解毒32天」的謠言,完整謠言內容如下:

【謠言這樣說:泡麵當早餐,在31歲那年得了【腹膜後血管周圍癌】長滿像葡萄一樣的血管瘤,割了還會不斷地長⋯當年大醫院還列為國內第一病例, 那位同事33歲就死了。當年我的主管有位小姨子,念中壢的育達商職夜校,高中三年常以泡麵當午餐,三年之後,牙齒全掉光。同樣辦公室有位站務員的太太的一位高中很要好的女同學,因為上班的關係常吃泡麵代替午餐,後來懷孕仍未改習慣,最後是胎死腹中。 還有主管的小孩,因為父母都很晚回家,所以他國中時期,也是常以泡麵果腹,直後到了大學剛考上的那個暑假也是併發血管瘤死去。經醫學臨床報告指出:台灣的泡麵為要有好湯頭,所以劑量常常是美國營養餅的二倍之多,也是日本泡麵的四十倍以上,所以大家都會說台灣的泡麵最好吃,不過就是沒有人知道, 台灣的泡麵最毒!以台灣泡麵的劑量經過最注重健康的日本人估計,大概吃1包科學麵就需要肝臟解毒32天,其他泡麵劑量更高了。奉勸朋友們,健康不是口號,要能克制自己口慾才有用。如果當解饞吃吃還好,千萬別常吃。】

千萬別因為看到「吃泡麵當早餐就得血管瘤」、「泡麵代替午餐就胎死腹中」等案例,就嚇到無法思考,深信泡麵真的有問題啊!首先,這些案例都「沒有確切人名或來歷」,而是用「主管的小姨子」、「主管的小孩」代稱,可以隨時被其他稱呼所取代,換句話說這樣的資訊參考價值很低。

在蘭姆酒吐司先前的破解文都曾提到,癌症的成因是多因性,絕大多數不是單一因素所引起,必須將遺傳基因、生活習慣、環境因素、身體老化等等都考量進去,然而在完全不認識、不了解「主管的小姨子」、「主管的小孩」身體健康、遺傳因素和生活環境的情況下,更不可以直接論斷就是泡麵讓他們生病、流產。

另外,謠言提到「經醫學臨床報告指出:台灣的泡麵為要有好湯頭,所以劑量常常是美國營養餅的二倍之多,也是日本泡麵的四十倍以上」、「以台灣泡麵的劑量經過最注重健康的日本人估計,大概吃1包科學麵就需要肝臟解毒32天,其他泡麵劑量更高了」,都是非常有問題的!這裡提到的「醫學臨床報告」是哪來的報告?「劑量」究竟是什麼東西的劑量?完全沒有解釋清楚,在不曉得要去比較什麼東西的劑量之情況下,又怎麼可能會得出「美國營養餅的二倍之多,也是日本泡麵的四十倍以上」、「吃1包科學麵就需要肝臟解毒32天」這種結論呢?根本邏輯不通啊!

而且謠言流傳了超過10年,時不時就有新聞媒體出面闢謠、調查真相,始終找不到支持「吃1包科學麵就需要肝臟解毒32天」這項說法的相關科學研究數據,相信聰明的各位應該可以明白,這則謠言的內容是不足採信的。

長久以來,提到泡麵不外乎就是泡麵含有防腐劑含有重金屬調味包會致癌等等迷思,但微醺梅酒必須告訴大家,這些迷思都是錯誤的,蘭姆酒吐司也都已破解過,歡迎多多參考破解文;真要說泡麵哪裡不好的話,就是屬於熱量高、油脂高、鹽份高的食物,長期食用確實會營養不足、健康失衡,所以只要各位平時有注重飲食健康,偶爾吃吃泡麵是真的沒問題的,絕不會需要肝臟解毒32天啦!

 

以上內容為蘭姆酒吐司獨家查證,請尊重蘭姆酒吐司對於謠言查證的努力

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