才剛一腳踏入六月,就被高溫熱到動彈不得,只想每天躲在冷氣房裡,如此盛夏除了吃冰消暑,還有什麼新鮮事值得期待呢?微醺梅酒建議各位,眼睛睜大點盯好溫度計,因為即日起至六月底,每天中午12點整,只要氣象局公告「台北市松山區」氣溫高於攝氏37度,台北西華飯店B-one自助餐廳就會推出難得一見的霸王級優惠噢
何謂霸王級優惠呢?就是當「台北市松山區」的氣溫在中午12點那一刻,衝破攝氏37度的門檻,台北西華飯店B-one自助餐廳即贈送每位用餐賓客一份「上湯魚子醬焗龍蝦」,相當划算;那如果氣溫沒有突破攝氏37度門檻該怎麼辦?台北西華飯店表示,四人同行共度午餐時段,B-one自助餐廳也會贈送每人一份龍蝦,也就是說天氣酷熱與否,都不會影響享用大餐的好心情。
台北西華飯店上湯魚子醬焗龍蝦
台北西華飯店上湯魚子醬焗龍蝦。(圖/台北西華飯店提供)
除了贈送的龍蝦料理讓人垂涎三尺之外,B-one自助餐廳盛夏全新美食「約喀夏」還推出地表最強現炸炸雞、桌邊料理龍舌蘭火焰生蠔、泰式碳烤豬五花以及酸甜消暑之激涼芒果剉冰,集結西華飯店西廚、中廚、無國界自助餐廚、點心房主廚等各路高手的絕佳手藝,吃好吃飽消消暑氣!

 

地表最強炸雞

台北西華飯店地表最強炸雞
台北西華飯店地表最強炸雞。(圖/西華飯店提供)
集結西華全館各餐廳(西廚、中廚、自助餐廚、點心房)主廚競技遴選出的最好吃現炸炸雞。超酥脆麵皮,一口咬下會噴汁、燙口而鮮美!洋蔥末、蒜末、五香粉、醬油、米酒、小蘇打粉等10種主廚特製醃料,將嚴選肉質較軟嫩之去骨雞腿肉浸漬三天、沉香入味,表面裹上蕃薯粉與酥漿粉,並以攝氏160至180度兩階段式中高油溫炸得金黃酥脆。鮮嫩噴汁的現炸炸雞搭配沁涼飲品,乃今夏不容錯過的至霸組合!

 

紅酒柑橘燴羊膝

台北西華飯店紅酒柑橘燴羊膝
台北西華飯店紅酒柑橘燴羊膝。(圖/西華飯店提供)
柳橙與葡萄柚以2:1比例調製果香醃料、浸入整塊羊膝,並注入紅酒浸泡兩天兩夜,沾上鹽粒及薄粉香煎至金褐色,拌入洋蔥、香蒜、西芹、紅蘿蔔及月桂葉等特製香料、大火燴炒得香氣四溢,再以大量紅酒及高湯蓋過鍋中羊膝,先煮滾再以低溫將羊膝燉煮得骨肉分離。醇香及蔬菜鮮甜牢牢封鎖於羊膝中、入口即化,令人回味再三。

龍舌蘭焗東石鮮蠔 

台北西華飯店龍舌蘭焗東石鮮蠔
台北西華飯店龍舌蘭焗東石鮮蠔。(圖/西華飯店提供)
令人食欲大開Live桌邊料理秀!東石直送肥腴鮮蠔,燴上香滑奶油及大蒜細末煎成之香濃醬汁,再淋上墨西哥國酒-龍舌蘭燒灼,瞬間酒香四溢、火光噴發,聲光效果十足的料理秀,浪漫演繹烈酒醇香及生蠔海味。
台北西華飯店B-one自助餐廳平日每位成人午晚餐NT$1,100(孩童NT$550)、週末及例假日每位成人午晚餐NT$1,300(孩童NT$650),以上所有價格須加一成服務費。活動詳情請洽台北西華飯店(02)2718-1188轉B-one自助餐廳。
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