聞這樣報新聞的影響力真的是不容小覷,尤其當內容又跟生活息息相關時,影響的威力更是如原子彈一般啊(好拉~這形容真的誇張了!),各位可還記得前陣子有篇關於「十大恐怖外食搭配」的新聞?當時這篇新聞一出可說是瞬間虜獲眾人目光,因為上榜的恐怖外食搭配,根本都是美味搭配啊!像是第一名的是漢堡搭配薯條(中)、可樂,第二名是排骨便當配上珍珠奶茶,第三名則是鍋貼配豆漿,這幾年火紅的韓式炸雞搭啤酒也榜上有名,是說這些美味的搭配真的有這麼恐怖嗎?

破解關鍵點: 十大恐怖外食搭配真有那麼恐怖嗎?

大家都知道,三餐老是在外,對身體當然是會比較有負擔,尤其外面餐廳的食物大多是高油、高糖,吃多對身體本來就不好,但是真的有必要下標下到「十大恐怖外食」這樣嗎?會不會有點聳動呢?而且經過微醺梅酒的循線調查,外食吃多對身體不好這個我們不意外,比較令人意外的反倒是,這新聞其實是則業配文啊。

十大恐怖外食
十大恐怖外食(圖翻攝自網路)

「十大恐怖外食」說法是保健食品的行銷策略

其實這新聞是則舊聞了,但因為有一家媒體在臉書粉絲團舊文重貼,才讓「十大恐怖外食」再度於去年躍上大螢幕~不過這只是個小插曲,讓我們先將時間拉回到2014年6月,整起新聞的源頭。

不瞞各位,其實「十大恐怖外食」這個主題是某家保健食品(各位可以猜猜看喲~)的行銷議題,委託某市調公司進行「礙肝大調查」,並且請來專業醫師及營養師參與記者會;可想而知,當初有很多很多很多家媒體都參與了這場記者會,也就非常巧合地在2014年6月間發佈了十分類似的新聞內容。

所以這新聞的出發點,就是要幫大家護肝,不得不說這新聞是達到不錯的效果,可是我們更想知道的是,這些食物搭配真的有這麼恐怖嗎?韓式炸雞配啤酒很恐怖,那如果今天是鹹酥雞配奶茶就不恐怖了嗎?不過既然這業配文是走噱頭路線,我們就不苛責了,回到今天要討論的重點,所以這些外食真的有這麼恐怖嗎?

營養師:高油高糖食物一個月吃一次就好

要外食族不碰高油高糖食物真的是高難度的挑戰,加上人總是有嘴饞的時候,所以該如何才能吃得比較健康呢?受訪的謝凰玲營養師表示,上述的食物搭配不可否認的是不太健康,假如天天漢堡薯條配可樂,更可能成為代謝症候群的一員,謝營養師就建議,一個月吃一次是最佳的進食頻率,如果真的忍耐不了太久,一個禮拜可以少量的吃一次,但一定額外補充蔬菜、水果去消化。

除了降低食用頻率,聰明替換食物搭配也是外食族可以多多學習的。例如吃漢堡、薯條時,以柳橙汁、無糖茶飲代替可樂,並且多吃一份沙拉,佐以和風醬最為恰當;吃鍋貼的時候選擇搭配無糖豆漿,因為有甜味的豆漿一杯可能含有2~3顆方糖,太甜劣退!

另外,對於微醺梅酒愛吃湯麵、炒飯的習慣,營養師推薦多點一份燙青菜不加肉燥,才能彌補湯麵和炒飯裡頭蔬菜不足的缺陷。

秉持「每日3蔬2果」原則好棒棒

在促膝長談的過程中,謝營養師不斷強調的就是「飲食均衡」,遵守每天「3蔬2果」的準則,覺得吃太油太甜或太鹹,那就要多補充水份、多吃蔬果,維持身體的平衡機制;所謂的「3蔬2果」就是以自己的拳頭為單位,每天至少攝取三個拳頭大小的蔬菜和兩個拳頭大小的水果,愛護自己就從愛吃蔬果開始吧!

總結來說,「十大恐怖外食」就是葉配文一則,食物組合怎麼選的,名次怎麼排的都是謎一般,但標題下得好(或是聳動)也成功吸引目光,直到現在還有人在轉傳,就知道影響力有多大,但如果按照謝營養師的建議去吃外食,其實也沒那麼恐怖拉~

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