雖然「吐司客/夏日沖繩美食快遞!銷魂的生魚片、豬軟骨沖繩麵…」分享了一些沖繩在地美食,但是那只是帶有濃厚日系色彩的一小部分美食,來到沖繩卻沒有嚐嚐看美式食物的話,吐司客會為你在心中默哀一分鐘。

為什麼到沖繩卻要吃美式食物?這就要從沖繩的歷史說起。曾經造訪過日本本島的朋友,應該發現沖繩的氛圍似乎不是那麼純粹的日本,多了一些獨特之處;這是因為15世紀時沖繩是「琉球王國」,是完完全全和日本不一樣的國家,一直到1875年,琉球王國才開始採用日本政治制度,並且在1879年設置沖繩縣。
再加上1945年第二次世界大戰結束後,日本戰敗導致沖繩歸給美國大大統治,到1972年才回歸日本的懷抱,但至今仍有美軍基地駐紮在此;如此波折坎坷的經歷,不知不覺中為沖繩的文化、食物注入了新的元素,所以沖繩不只是日式料理、沖繩家常菜值得品嘗,美式料理的驚豔程度也不容小覷

來美國村吃 BENSON’S 熱狗堡  

還記得大胃王界有位小林尊先生嗎?當年他到美國紐約參加的國際熱狗大賽,是由當地名店Nathan’s Famous所舉辦,而沖繩BENSON’S前身就是Nathan’s Famous,如今雖然已改名,好吃程度和名氣卻沒有因此下滑,據說台灣人之所以會知道這家店,是因為沖繩達人史丹利的介紹,不瞞你說,吐司客也是看了史丹利的書才把BENSON’S列入必吃名單。
沖繩美食美國村BENSON'S
沖繩美國村BENSON’S。(圖/吐司客拍攝)
BENSON’S坐落在美國村的外圍,鮮豔紅黃色的店面外觀,還有一排裝飾活潑可愛的座位區,絕不可能經過卻錯過;這裡主打漢堡與熱狗堡,漢堡肉是由安格斯牛肉絞肉製成,雖然漢堡口味上沒有太突出的變化,是搭配生菜、起司或肉醬的簡單選擇,但那塊安格斯牛肉漢堡排著實令吐司客驚豔,厚度非常有誠意,而且多汁不油膩。
沖繩美食美國村BENSON'S
右下為安格斯牛肉漢堡。(圖/吐司客拍攝)
熱狗堡的熱狗也是100%牛肉製成,口味方面同樣有特製肉醬、起司、酸黃瓜等基本配備,最推薦加州風味熱狗堡(Californian),熱騰騰的肉醬讓人欲罷不能,鹹味、香氣沒在客氣的,完全制霸!吃過一口加州風味熱狗堡,再吃其他加起司、酸黃瓜的口味會失落喔~
沖繩美食美國村BENSON'S
最前方就是加州風味熱狗堡。(圖/吐司客拍攝)
另外很有趣的是,如果老闆知道你是台灣人,還會用比手畫腳跟你介紹店內牆上史丹利、陳漢典的簽名,順便幫你和你的朋友拍張照,放到BENSON’S臉書粉絲團,非常熱情可愛呢!
沖繩美食美國村BENSON'S
沖繩美國村BENSON’S的老闆與明星簽名合照。(圖/吐司客拍攝)

沒耐心吃不到的那霸傑克牛排

肚量稍大的朋友可能會覺得,BENSON’S是吃巧不吃飽,充其量是下午休息順便充饑的補給站,OK沒關係,那霸還有一間沒耐心排隊會吃不到的傑克牛排(JACK’S STEAK HOUSE)。
傑克牛排和藥妝、紀念品滿坑滿谷的國際通有點距離,步行過去大約15分鐘,開車當然也可以,傑克牛排門口有設置停車場,只是排隊人潮兇猛,車位也就一位難求了。吐司客抵達傑克牛排雖然已是晚上8:30,但排隊候位的人還是很多很多,和店家登記用餐人數時悄悄算了一下,竟然必須等待17組客人才會輪到我們!好險翻桌速度很快,40分鐘後如願正式成為傑克牛排的客人。
沖繩美食那霸傑克牛排
沖繩那霸傑克牛排店門口。(圖/吐司客等待叫號時拍下)
一踏入店內,彷彿不小心闖進爸媽那個年代,是老式西餐廳的木質裝潢,搭配酒紅色的座椅,牆上掛滿名人的簽名加持;菜單選擇頗多,除了牛排之外,還有漢堡、豬排、炸雞、炸蝦、炒麵和墨西哥餅(Tacos),可惜胃只有一個,先從最夯的第一名特選烤里脊牛排第二名紐約客牛排開始吧!
牛排本身分量有大中小或是大小的選擇,前菜有簡單的沙拉、濃湯,這部分就比較普通,不小心吃得太認真可能會以為在吃台灣夜市牛排的附餐,還好特選烤里脊牛排和紐約客牛排一上桌,又把吐司客的靈魂拉回沖繩。五分的熟度恰恰好,牛排切開仍是鮮嫩的粉紅色,肉嫩油脂香,擺放在鐵盤一旁的不是義大利通心粉或是麵條,而是馬鈴薯薯條以及洋蔥,適時的緩解口中油膩;更特別的是,搭配牛排的主食可以選擇白飯或是麵包,吐司客選了抹上奶油後烘烤的麵包,奶油香氣襯著麵包的軟嫩,相當美味。
沖繩美食那霸傑克牛排
那霸傑克牛排的特選烤里脊牛排大份三分熟。(圖/吐司客拍攝)
沖繩美食那霸傑克牛排
那霸傑克牛排的紐約客牛排小份五分熟。(圖/吐司客拍攝)
不論是以傑克牛排的價位(特選烤里脊牛排價格介於日圓1800至2200、紐約客牛排則是日圓1500至1600左右),還是牛排品質、店內氣氛,吐司客都覺得非常物超所值,店門口大排長龍是有原因的。最後,就以最美麗的古宇利島景緻畫下完美的句點吧!
沖繩古宇利島
沖繩古宇利島。(圖/吐司客拍攝)

 

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