謠言這樣說:不查不知道,原來中秋節必備的烤肉竟然有這麼多謠言,昨天蘭姆酒吐司出了一篇秋刀魚的報告,今天再來跟大家聊另一個話題,「烤肉配可樂得骨癌?」謠言是這麼說的,「有項科學研究顯示,烤肉搭配可樂一起吃的話,有可能引發骨癌,因為烤肉使用的木炭所產生的煙燻會改變肉的分子結構,如果再搭配可樂一起引用的話,可樂內的咖啡因會加速薰燒食物分解後的碳離子活動,進而使得體內氨基酸的鍵不按照應有的方式鏈結,這被稱為JAJ現象。」這謠言似乎講得很專業,但真的是這樣嗎?

破解關鍵點:烤肉配可樂得骨癌?真的假的?

當然是假的!烤肉配可樂得骨癌的謠言大概已經流傳超過3650天了,也就是已經超過十年了,是十分資深的謠言,但即使經過了十年的薰陶後,這則謠言依然是假的,包括食藥署以及多家媒體都早已破解,烤肉配可樂會得骨癌之說毫無根據!

研究證實「烤肉配可樂得骨癌」?但這研究沒人看過啊!

沒錯,謠言口口聲聲說,烤肉配可樂會得骨癌是經過科學研究證實的,但截至目前為止,沒有任何專家或權威機構有看過類似的研究報告,就連最常發表莫名其妙研究的英國,也沒有相關資料,所以這研究到底在哪呢?(跪求啊謝謝~)
不用約翰走鹿多說,大家應該也都知道,烤肉吃太多、可樂喝太多本來就對身體不好,但會得骨癌?這說法真的是太聳動又不負責任,食藥署就以一句話來打臉謠言,「目前並無相關之科學資料顯示烤肉時搭配可樂會有導致骨癌的危險,民眾切勿聽信不實傳聞。」
專門破解醫療謠言的「國家網路醫院」更早在2004年就破解了這則謠言,結果到現在「烤肉配可樂得骨癌」的謠言還是傳不停,這影響力還真是無遠弗屆…,國家網路醫院裡的台中惠民中醫診所院長陳志川醫師表示,燒烤食物如果吃太多,會導致體內「自由基」增加,也會增加致癌的機率,而且燒烤食物時,會使食物產生多環芳香碳氫化合物(pAH)的致癌物,呼吸道、腸胃道的癌症就是與這傢伙息息相關啊。
至於可樂,陳醫師也提到,可樂喝太多會阻止鈣的吸收,所以一樣不能喝太多。烤肉配可樂會得骨癌的說法,陳醫師表示,「從未看到類似的報告。」
另一位台北市和平醫院中醫科張家蓓醫師受訪時也表示,骨癌的成因一般是與放射線或是家庭遺傳有關,當然還有些還無法確定的原因,但絕對不是因為烤肉配可樂的關係所造成。
總結來說,烤肉、可樂都不是對身體太好的東西,當然也就不能太放縱,所以盡量就在中秋節這波烤肉季時,把一年份的烤肉扣打都吃滿吧!(話好像也不是這麽說的後),但總而言之,烤肉就是別吃太多,尤其是烤焦的部分更是要避免,不過,烤肉配可樂會得骨癌的說法,誒~劣退!

 

食物謠言還有這一堆,快來瞧一下!
還能吃嗎?謠傳秋刀魚線蟲超標?謠言說的能信嗎?
香腸、燒烤盡情吃!一顆芭樂能幫你消滅致癌物
污名化雞肉的老謠言~女性吃雞翅、雞腳會得巧克力囊腫?
加入好友