謠言這樣說:有張魚的圖片最近也是很多人來問~哪張圖呢?就是報告首圖啦!直接來看謠言怎麼說的,「如果你們把魚頭切開看到類似這樣的卵狀物,不要以為這是魚卵。這是因為海底污染造成魚染病的的結塊,是一种毒素!千萬不能吃!」大概沒有辦法找到如此精闢的圖說了,但這圖說是正確的嗎?

破解關鍵點:如果把魚頭切開看到類似這樣的卵狀物~就代表被污染了?有毒?

各位~莫慌!照片中的魚不是被污染,只是有病!這樣的解釋好像也無法讓人真正放心啊~但這魚真的是有病啦,是被寄生蟲感染的症狀,這種名中文翻譯應該是叫做「微孢子蟲症」,根據印尼政府的澄清,這是沙丁魚中很常見的疾病,不過只要清洗乾淨,並且確實煮熟還是可以食用的,但你們敢吃嗎?

沙丁魚切開看到卵狀物是污染?印尼政府:謠言!

根據目前調查到的資料,都是來自印尼方面的澄清,因此我們可以合理懷疑圖片有極大可能性也是來自印尼。

謠言提到,圖片裡面的魚是受到污染的,有毒不能吃!約翰走鹿在印尼媒體「Jakarta Globe」找到了解答,印尼政府在報導中澄清,圖片中的沙丁魚並不是受到有毒的重金屬污染,而是一種在沙丁魚胃中時常能發現的寄生蟲。

印尼政府表示,沙丁魚會出現這種情況是由「Glugea sardinellensis」所引起的,是一種寄生蟲。這種寄生蟲為了保護自己會產生球狀的細胞,也就是圖片中看到一粒一粒像卵的東西,這球狀的玩意大約可長到直徑18釐米的大小。

印尼政府也說,只要把沙丁魚清洗乾淨並確實煮熟,食用是沒有問題的,同時這寄生蟲也不會傳染到人類身上,因此並不需要避免吃沙丁魚或沙丁魚罐頭,印尼政府強調,說這些沙丁魚是受到重金屬污染是不正確的!

約翰走鹿也查了一下「Glugea sardinellensis」到底是什麼玩意,膜拜了一下估狗大神後發現,這疾病翻成中文應該是叫做「沙丁魚微孢子蟲症」,算是蠻常見的寄生蟲疾病,咱們台灣也有~不過微孢子蟲在台灣是寄生在香魚身上,所以英文就變成「Glugea plecoglossi」,中文叫做「香魚微孢子蟲症」。

在水產試驗所特刊「台灣淡水魚類養殖」的「香魚」篇中有特別介紹了「香魚微孢子蟲症」,微孢子蟲症是很常見的寄生蟲疾病,病原體極小需要顯微鏡才看得到,當香魚被感染時,孢子會形成芽胞漿穿透腸上皮組織,並透過血液流到各處組織入侵宿主的細胞,然後再進行裂體生殖和孢子生殖,就會出現那一粒一粒像卵的囊胞啦~假如囊胞破裂會流出一堆孢子,就可以繼續去感染其他香魚,達到一個生生不息的狀態。

「香魚微孢子蟲症」沒有治療的價值,只要發現病魚或死魚就要趕快撈起來,以免再傳染給其他魚類,魚池也需要用漂白粉、石灰來消毒,並且要經過陽光的曝曬來確保孢子都死光,不然池中的魚是會繼續被感染的~查證到這邊,發現我們台灣是沒說感染微孢子蟲的香魚只要洗乾淨就還能吃,但印尼卻說只要把得病的沙丁魚洗乾淨就還能吃~關於這點約翰走鹿是蠻疑惑的,不過因為不是專家,也不敢亂下結論,反正即便不是受到重金屬的污染,看到長這樣的魚,約翰走鹿也是不會吃的!

有關魚類的謠言也不少喔!來看真相吧~

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