謠言這樣說:什麼?蘑菇有毒?而且已有多人中毒身亡?最近這則訊息十分熱門,「台灣國內最近有17位民眾因誤用食材搭配而中毒身亡,也就是蘑菇不可以和茄子、小米、大黃米一起吃,會產生毒素,就連醫院都治不好,另外當蘑菇和大蒜一起煮的時候,發現大蒜變色,就表示有毒也不可以食用。」到底是真的假的,別嚇人啊!

破解關鍵點:蘑菇誤用食材搭配會產生毒素?

謠言提到,蘑菇絕對不能和茄子、小米以及大黃米一起吃,這是真的嗎?恩~當然不是真的!食藥署已經澄清,此謠言完全是子虛烏有,沒有任何可靠來源證實有民眾將蘑菇與上述食材搭配吃下肚後,中毒身亡。

蘑菇混搭食材

謠言太聳動 食藥署發文澄清

食藥署表示,由於國以這篇蘑菇謠言來說,謠言內人對於食安相關議息之前,請先思考三秒,這則謠言真的有可能是真的嗎?如果不確定,歡迎來信蘭姆酒吐司。食安議題越來越受關注,食品謠言也越來越多,不過許多謠言都是誇大不實,未經查證的,內容都沒有科學依據及相關來源的說明,因此民眾切勿相信,所以約翰走鹿奉勸各位未來別再轉發這則訊息蘑菇混搭食材2

蘑菇是好東西來著的

蘑菇其實許多菇類的簡稱,官方名稱應該是叫做蕈類,根據中醫師的說明,蘑菇完全是好東西來著,像是巴西蘑菇就有增強免疫力的功效,猴頭菇則有抗氧化、老化的功效,高檔的松露則對內臟保健很有一套,另外我們一般最常吃的香菇,則是對心臟保健很有效,其他像是半蟲半草的冬蟲夏草也是蕈類的一種,同樣對於增強免疫力、肺經保健都有不錯的功效。
洋洋灑灑寫了那麼一堆,約翰走鹿想說的其實就只有一個重點,蘑菇也就是蕈類,對我們人體是十分有幫助的,網路傳說吃死人,基本上是不可能的,除非是吃到有毒蘑菇,而且還吃了非常多,相信聰明的各位是不會吃到有毒的囉!

我想要看屁孩的逆襲

    吐司原料:

衛生福利部食品藥物管理署 > 網路盛傳「蘑菇中毒造成醫院死亡17人」的訊息,請問是真的嗎? 

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