謠言這樣說:最近有不少網友傳來一張表格,微醺梅酒一看原來是「素肉產品動物基因測試結果」,資料來源是「消委會」;仔細查看表格內容,不論是「有列明品牌」還是「無列明品牌」的素肉產品,皆有部分產品被檢出動物基因,有些還含有不只一個動物基因種類,像是觀自在素香燉雞肉、仁德堂素食大豆蛋白調理食品就含有雞與牛的動物基因,想必吃素的朋友看到都手抖了吧?到底這表格可不可信呢?

破解關鍵點:消委會公布的「素肉產品動物基因測試結果」可信嗎?

如果我們此時此刻身處2005年的香港,那香港消費者委員會(簡稱消委會)公布的素肉產品動物基因測試結果就是很值得參考的資訊,只可惜現在已經2018年啦,早已事過境遷,更何況我們身在台灣不是香港,這則將近13年前的舊聞hen可以直接刪除不需理會了

謠言圖片請勿再轉發!

香港消委會公布的「素肉產品動物基因測試結果」是多年舊聞,請勿轉發。
香港消委會公布的「素肉產品動物基因測試結果」是多年舊聞,請勿轉發。

台灣沒有「消委會」,香港才有「消委會」

其實這張表格最大的破綻就在於「消委會」三個字,「消委會」是香港的法定機構之一,在台灣類似單位的正確名稱是「行政院消費者保護會」,因此可以確認這張圖片資料來源絕對和台灣沒有關係。

即使和台灣無關,還是得說說這張表格背後的故事。2005年1月14日、15日,香港消費者委員會檢測市面上18種素肉產品,其中有14種產品含有1至2種動物基因,例如雞、牛、豬或是魚基因等等。而香港蘋果日報將這項檢測結果製成淺顯易懂的表格,也就是我們現在LINE來LINE去的這張表格圖片。

此檢測結果受到當地許多素食者、佛教團體高度關注,但香港消委會提醒,雖然多達78%的素肉產品檢出雞、牛、豬和魚的動物基因,但不代表這些食品一定含有肉類香港消委會表示,這項「素肉產品動物基因測試結果」可以檢測出產品中是否含有動物基因,但尚未可以確定檢測出來的動物基因是來自於哪一項成分或配料,比較有可能的說法是,這些素肉產品的動物基因是某些由動物原料衍生而成的成分;例如素肉產品裡頭含有的雞基因,並非來自雞肉,可能來自於雞蛋,牛基因也可能來自於牛奶,而非牛肉,豬或魚基因則可能和魚漿、明膠有關。

不過即使香港消委會試圖以上述解釋安撫素食者和佛教團體,還是有不少人希望不要吃進含有動物基因的素肉產品,所以香港消委會就建議選購素肉產品時必須特別留意幾個地方,像是標示「無肉食品」、「大豆食品」的產品不一定是純素的,必須仔細閱讀成份表,且優先選購品牌、製造商、包裝商名稱和地址標示明確的產品

OK!「素肉產品動物基因測試結果」的故事大致上就是這樣了,台灣吃素的朋友千萬不要太緊張,2005年發生的新聞至今已成舊聞,而且還不是發生在台灣,別再用這張表格嚇唬自己或親朋好友啦~不過購買產品前仔細看看成份表、製造商等資訊,不買來路不明的食物絕對是正確的採購之道,真的不要偷懶唷!

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