謠言這樣說:蘭姆酒吐司Line@近來收到很多網友傳來同一則內容農場文「4種『無糖』水果,糖友常吃,血糖會更好!」文章內容說,無糖水果指的是含糖量比較低的水果,也稱作低糖水果,沒有絕對無糖的水果。糖分最低的為檸檬,每百克含糖量為5.1克。糖尿病友是一個特殊的群體,「無糖」水果也多用於糖尿病友,糖友對於食物的攝取有著嚴格的要求,所以有些含糖量很低的水果自然就成了糖友的寵兒。那麼「無糖」水果有哪些呢? 1、雪蓮果。2、柚子。3、芭樂。4、木瓜。這篇文章到底可不可信呢?

破解關鍵點:4種「無糖」水果,糖友常吃,血糖會更好?

對於內容農場這標題,微醺梅酒實在是很疑惑,首先,文章裡面都說了「沒有絕對無糖的水果」,還硬要把「無糖水果」這四個字拿來下標題,肯定有誤導之嫌,甚至有幾家內容農場使用一樣的內容,標題卻寫「糖尿病患者的福音來了,這幾種水果都是無糖的」,這已經不是誤導兩個字可以形容了,根本是拿別人的健康開玩笑。更何況,糖尿病病友挑選水果的原則不應該只看水果的含糖量和甜度,而是要參考「升糖指數(GI)」才對,與其說這4種無糖水果,糖友常吃,血糖會更好,還不如說糖友少看內容農場,血糖會更好

水果的升糖指數才是重點,內容農場閃一邊去

各位只要Google搜尋這個標題「4種『無糖』水果,糖友常吃,血糖會更好!」網頁就會跳出一連串的內容農場網站,不同網站的每一篇文章標題、內容和圖片都一模一樣,把複製貼上的功力發揮到淋漓盡致,而且消息來源還是中國大陸的內容農場,這樣子的文章能有什麼公信力呢?微醺梅酒只能拜託各位沒事少看內容農場網站,別讓沒營養的內容佔去你寶貴的腦容量啊!

雖然謠言是來自零可信度的內容農場網站,但該破解、該解釋的迷思還是得好好說!「水果甜度很高,所以糖尿病患者不能吃」的迷思,不只是存在於一般人心中,就連糖尿病患者、家屬都可能因為這迷思而綁手綁腳,想吃水果又不敢吃;中華民國糖尿病衛教學會在2017年6月公布「水果甜度與血糖高低認知自我評量」的問卷調查結果,發現有高達6成的受訪民眾,誤認為水果甜度是影響血糖升降的判斷標準,有7成糖尿病患者每天水果攝取量未達到衛福部建議的兩份,另外有1成平日不敢吃太甜的水果,水果選擇單調且重複性高。

實際上,糖尿病患者是可以吃水果的,只是要好好控制份量,並且參考水果本身的「升糖指數(Glycemic index,簡稱GI)」,而不是只憑自我感受到的水果甜度來決定什麼是升糖指數?升糖指數是用來衡量碳水化合物消化、吸收後對血糖濃度影響的數值。簡單來說,同樣重量的碳水化合物吃下肚之後,被人體消化、吸收越快,血糖濃度升高速度也就會越快,這個碳水化合物的升糖指數GI值就越高;反之,消化、吸收越慢,血糖濃度升高速度慢,這個碳水化合物的升糖指數GI值就越低。根據GI值可把碳水化合物區分為低GI(GI=<55)、中GI(GI值介於56~69)、高GI(GI>=70)三種類型。

微醺梅酒稍微把低中高GI水果列出一些給大家看看,低GI水果有奇異果、柳橙、檸檬、蘋果、芭樂、櫻桃、葡萄柚等等,中GI水果則有木瓜、香蕉、芒果、鳳梨,高GI水果包含荔枝、龍眼、西瓜、榴槤等等。各位仔細看啦!很多人認為奇異果、櫻桃甜度很高不敢吃,但它們並非高GI水果,是適合糖尿病患者的水果喔!

真的不必去理會內容農場說「4種『無糖』水果,糖友常吃,血糖會更好」這種鬼話,不僅沒有「無糖水果」這種東西,還有那麼多低GI水果可以挑選,根本不需要只吃內容農場說的那4種,更何況內容農場提到的木瓜屬於中GI水果,柚子也必須嚴格控制份量,不能多吃!有糖尿病的朋友只要先做好功課、諮詢專業醫師的意見,好好控制每日總醣量攝取,選擇高營養、低GI的水果可有助於穩定血糖,並且乖乖遵守醫師指示、準時服藥,也可以和一般人一樣好好享受水果的美味喔!

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