每個女孩的內心裡,都有一個公主夢,公主的定義就是睜開眼的第一餐就要很美!坐擁千萬美景的台北萬豪酒店20樓INGE’S Bar & Grill,近日推出寵愛每一位公主的「空中花園週末早午餐」,用最美公主餐宴把妳寵上天

INGE’S Bar & Grill「空中花園週末早午餐」

風格細膩優雅的主廚Vincent翁士峻,與INGE’S Bar首席調酒師Jay郭殷杰領軍的美男團隊,攜手打造獻給每位公主的絕美早午餐。早餐就想吃魚子醬!米其林三星餐廳最愛的巴黎Kaviari魚子醬,底部鋪上超可口的蟹肉洋芋泥,上方綴上繽紛食用花。宛若珠寶的絕美視覺,一早就把妳寵成公主。

台北萬豪酒店INGES早午餐_魚子醬沙拉。(圖/台北萬豪酒店提供)
台北萬豪酒店INGES早午餐_魚子醬沙拉。(圖/台北萬豪酒店提供)

除了魚子醬沙拉,還有宛如漫步絕美花園的花園沙拉。清脆爽甜的繽紛生菜、番茄、蘿蔔攀上立體木架,食用時任意搭配填在可愛蛋殼容器中的檸檬油醋及凱薩醬、千島醬三種風味醬,還可以花鏟灑上風味十足的風乾黑橄欖粉。一邊吃沙拉一邊玩,每一口都是童趣。

台北萬豪酒店INGES早午餐_花園沙拉。(圖/台北萬豪酒店提供)
台北萬豪酒店INGES早午餐_花園沙拉。(圖/台北萬豪酒店提供)

重量不滿450g的香嫩小春雞,以辣椒、甘蔥、檸檬皮、香蒜等香料醃上一天,於低溫中風乾熟成數天,再爐烤得金黃酥脆又香嫩多汁,搭配煎得金黃的牛奶玉米膏美味上桌,就是道地的法國春雞。另外,「一口法國」時髦鹹派Quiche以方便入口的超迷你尺寸優雅呈現。一個個圓形的香濃奶油派皮盅,填入起司蛋烘烤出爐,表面綴上繽紛食用花草,美得令人捨不得入口。

台北萬豪酒店INGES早午餐_法國春雞。(圖/台北萬豪酒店提供)
台北萬豪酒店INGES早午餐_法國春雞。(圖/台北萬豪酒店提供)

肥瘦適中、肉質紮實而肉香濃厚的黑豬五花肉,以清香龍眼木煙燻,再以白里香及蘋果秘製之醬汁慢燉24小時,煎上色後裹上蜂蜜,金黃上桌。搭上鮮甜番茄及柔嫩炒蛋,最經典的早午餐組合厚切培根搭番茄及炒蛋噴香上桌。假如早午餐想吃清甜可口的新鮮水果,西瓜、鳳梨、哈密瓜搭配季節水果,切成方便入口的水果磚骰子水果,外觀及口感都十足惹人憐愛。

台北萬豪酒店INGES早午餐_骰子水果。(圖/台北萬豪酒店提供)
台北萬豪酒店INGES早午餐_骰子水果。(圖/台北萬豪酒店提供)

除了精緻餐點之外,還有無酒精與低酒精特調飲品。為無酒精飲品的絲絨玫瑰莓果凍飲,絲絨紅玫瑰從杯中綻放,又像是一場童話故事最美的實現。新鮮藍莓、覆盆莓、草莓、香蕉,酸甜鮮果交織夜玫瑰煎茶、優格及紫蘇糖,彷彿放下杯子的那一刻就會與王子相遇。

台北萬豪酒店INGES早午餐_絲絨玫瑰莓果凍飲。(圖/台北萬豪酒店提供)
台北萬豪酒店INGES早午餐_絲絨玫瑰莓果凍飲。(圖/台北萬豪酒店提供)

早餐就想喝調酒,有點犯罪感的同時又自覺很調皮,香濃巧克力交織莫札特巧克力利口酒、杏仁香甜酒 及牛奶、鮮奶油,再綴上早餐桌上的七彩餅乾球,Morning Criminal調酒饒富童趣的微醺快感,就交給妳體會了。

台北萬豪酒店INGES早午餐_彩虹巧克力微醺奶昔。(圖/台北萬豪酒店提供)
台北萬豪酒店INGES早午餐_彩虹巧克力微醺奶昔。(圖/台北萬豪酒店提供)

 


 

空中花園週末早午餐  雙人套餐任選四道餐點NTD1,600+10%起

台北萬豪酒店 INGE’S Bar & Grill

台北市中山區樂群二路199號

886 2 8502 9999 #7997


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