吃遍各方好友邀約的中秋烤肉趴，還覺得意猶未盡嗎？那快來看看「德國美食節」有什麼好料，包你吃飽喝足，德風肉食、美味甜點一次滿足！
台北西華飯店B-one自助餐廳「德國美食節」
即日起至10月21日，台北西華飯店B-one自助餐廳限時呈獻「德國美食節」！說到德國美食，絕對不能缺席的主角肯定是外酥內肥嫩的超誘人德國烤豬腳、香氣四溢的烤蜂蜜帶皮火腿，還有慕尼黑烤雞、德式香腸！
整塊帶皮火腿均勻刷上蜂蜜，將表面切出交叉紋路，再將丁香、月桂葉交錯插飾於火腿皮縫隙中，烘烤後即成帶點甜味和香草氣息的烤蜂蜜帶皮火腿，就是德國家庭佳節大餐必吃的菜餚。德式圈腸是由完美的脂肪和肉比例的香腸以水煮後再小火煎過，讓外皮具有微微酥脆感，搭配德式酸菜、馬鈴薯泥食用風味更佳。
採用豬前腿製作的德國烤豬腳以杜松子、月桂葉及大蒜浸泡熬煮，再放入烤箱烘烤逼出多餘油脂，外皮酥脆內嫩多汁，搭配芥末醬及德式酸菜一起上桌，清爽順口。使用整隻全雞，抹上鹽、胡椒、紅椒粉等調味料，烘烤至九分熟，再利用其本身的餘溫慢慢熟成；慕尼黑烤雞外皮焦香，肉質彈牙中依然保有肉汁，能吃到雞肉原始的風味。 黑胡椒牛肉、黑森林冷肉、煙燻里肌、德式沙拉米火腿、開心果腸等組成的綜合德式冷肉盤，切成圓片層層相疊，搭配著多種醃漬的酸菜以及煙燻起士、卡門貝爾起士等，適合搭配德國麵包食用。
除了濃濃歐風的精湛主題美食，現場還能享用備受好評的美味碳烤海鮮吧，現場碳烤鮮蝦、扇貝等誘人海鮮，豐盛美食盛宴要您吃「德」好暢快！
來到自助餐廳，怎麼可以漏掉繽紛可口的甜點區呢？畢竟鹹食和甜點是不同的胃啊！台北西華飯店B-one自助餐廳也準備了布萊梅水果蛋糕、德式巧克力千層餅乾蛋糕、綜合森林莓，交織口口甜蜜的幸福饗宴！
以紅醋栗、黑醋栗、覆盆子、黑莓、野生草莓等綜合莓果粒，加入覆盆子醬汁與新鮮檸檬汁，即成酸甜莓果風味的德式水果沙拉甜點綜合森林莓。德式正統甜點巧克力千層餅乾蛋糕，由整片甜而不膩的奶油餅乾鋪上香氣十足苦甜巧克力層層交錯，口感濃郁紮實。
來自德國布萊梅的傳統水果蛋糕，使用萊姆酒醃漬的什錦蜜餞內餡充滿濃郁酒香，一比一內餡搭配濕潤蛋糕體，每一口都吃的到滿滿水果餡，尾韻果香令人回味不已。德國布萊梅小鎮特色點心布萊梅薄荷巧克力，在薄荷風味的軟糖外面裹上一層苦甜巧克力，苦甜交織的美妙滋味，口感如棉花糖般彈潤可人。
台北西華飯店
台北市民生東路三段111號
(02)2718-1188轉B-one自助餐廳
週一至週五午餐：每位成人NT$888、兒童NT$388
週五晚餐及週六、週日午、晚餐：
每位成人NT$1288(再享柏克金鮮釀生啤暢飲)、兒童NT$588
